NAGOMI Cuchillo de Chef Gyuto 205mm acero molibdeno

Descrição do Produto

Esta faca versátil, popular na Europa e nos Estados Unidos como uma "faca multiuso", é semelhante à faca Santoku do Japão. Sua lâmina longa é ideal para cortes poderosos, tornando-a adequada para grandes pedaços de carne, vegetais e peixes. A faca é feita de aço molibdênio 440A com uma dureza HRC de 58, garantindo durabilidade e afiação. O cabo é feito de madeira temperada laminada com incrustações de aço inoxidável, proporcionando um manuseio confortável e seguro.

A faca é entregue em uma embalagem de alta classe exclusiva "Wa NAGOMI" e inclui um "ticket de afiação gratuita" pela primeira vez, garantindo o uso prolongado. O produto não está disponível para personalização, pois é enviado diretamente do depósito.

Com mais de 150 anos de história em Seki, um dos três principais centros de produção de cutelaria do mundo, a empresa combina técnicas tradicionais com a moderna arte de fazer facas. A marca "Wa NAGOMI" da Mitsuboshi Cutlery já vendeu mais de 100.000 facas e é reconhecida como uma marca regional atrativa, destacada na "Loja do Japão" pela sua qualidade e cuidado artesanal.

Especificação do Produto

Comprimento total: 342mm

Comprimento da lâmina: 205mm

Comprimento do cabo: aproximadamente 125mm

Espessura máxima: 2.3mm

Peso: aproximadamente 190g