Seasonings & Spices
Japanese cuisine relies heavily on fermented grain-based condiments like miso and soy sauce. These are often complemented by flavor enhancers such as wasabi and ginger, creating unique tastes and seasonal experiences. Shichimi togarashi adds further distinctiveness. Salt remains crucial in this fermentation-rich food culture.
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BBQ SHOGUN A linha UMAMI Series é produzida pela BBQSHOGUN (Chef Tamio Shimojo, presidente da Japan Barbecue Society), uma equipe internacional de competições de churrasco que participa de concursos de churrasco em todos os E...
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€10,95
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Este molho de soja, fermentado no rico ambiente natural da província de Oita, em Kyushu, é um shoyu JAS Honjozo de grau especial, adocicado, perfeito para sashimi. Sua doçura e sabor umami moderado realçam ...
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€9,95
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O Hara Ryokaku Shichimi é uma mistura única de sete especiarias, conhecido como o verdadeiro shichimi preto. Este produto é feito com um método tradicional transmitido por gerações, garantindo autenticidade...
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Este white dashi é um complemento versátil e cheio de sabor para a sua cozinha, feito à base do nosso shoyu claro e enriquecido com extratos de katsuobushi (lascas de bonito seco), kombu (alga marinha seca)...
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€10,95
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Esta sopa premium 3X mais espessa é elaborada com ingredientes cuidadosamente selecionados para oferecer um sabor mais rico e superior. Ela conta com molho de soja orgânico certificado pelo JAS, feito de so...
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€3,95
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Desfrute dos sabores da culinária italiana de forma prática com esta mistura de temperos conveniente. Com um tamanho generoso de 17 porções, é uma escolha econômica para quem adora adicionar um toque autên...
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€2,95
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Noritama é um tempero japonês muito popular que adiciona um sabor delicioso às suas refeições. Esta embalagem de 25g da Marumiya Food Industries é perfeita para realçar o sabor do arroz, macarrão e diversos...
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€8,95
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A pimenta BIRD EYE é uma pequena pimenta vermelha que, como o nome sugere, lembra o olho de um pequeno pássaro. Apesar do tamanho, é muito potente, sendo mais de três vezes mais ardida que a nossa Ichimi. É...
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€7,95
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"Shio koji" é um tempero versátil feito com arroz branco e integral orgânicos e o sal marinho tradicional do Japão "Umi no Sei". Realça o sabor dos ingredientes e pode ser usado para marinar peixe e carne, ...
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€5,95
É um molho suave, marcado pela doçura rica das tâmaras, um ingrediente especial.Aproveite o “sabor profissional”, desenvolvido por meio de testes e ajustes em parceria com restaurantes de okonomiyaki e continuamente aprimorado....
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€22,95
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Este furikake é uma deliciosa combinação de lascas de bonito seco, sementes de gergelim branco, cogumelos shiitake, cogumelos kikurage, pinhões e outros ingredientes vindos tanto das montanhas quanto do mar...
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Este produto é um molho tártaro levemente azedo, com ingredientes de tamanho moderado, como cebolas e picles, que proporcionam uma textura crocante. É um produto da linha Kewpie Business-use Products, uma m...
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Este produto é um pacote de 30 g de raiz-forte de montanha fresca, fatiada, seca e em pó. A picância intensa da raiz-forte é facilmente reativada simplesmente dissolvendo-a em água. É um ingrediente versáti...
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€11,95
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KUKKU é um pó de fruta premium feito a partir de uma mistura de maçãs "Fuji" aromáticas e maçãs "Tsugaru" ricas em mel, ambas provenientes da Província de Aomori. Este pó se destaca por sua textura espessa...
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Desfrute de um pó de hojicha premium, elaborado a partir dos caules mais aromáticos das folhas de chá da primeira colheita. Este produto é famoso por seu sabor de alta qualidade e até servido em cafés de c...
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€16,95
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KUKKU é um pó de fruta premium e espesso, feito a partir de groselhas negras frescas, conhecidas por seu rico valor nutricional e vibrante cor marrom-avermelhada. Este pó não contém corantes sintéticos quí...
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€4,95
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Este produto é um pó de pimenta chinesa, conhecido por seu aroma refrescante e sabor distinto, picante e ácido. É comumente usado para realçar o sabor de pratos ao estilo Szechuan, sopas de tofu e uma varie...
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Esta mistura de pimenta finamente moída combina pimenta preta e pimenta branca em uma proporção perfeitamente equilibrada, tornando-se um tempero versátil para uma ampla variedade de pratos. Embalada em um...
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Nosso Dashi Branco Saborizado Elegante é uma base versátil e saborosa que realça as cores e os sabores naturais dos seus ingredientes. Perfeito para diversos pratos, como sopas, udon, arroz cozido e chawanm...
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€21,95
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Este produto é uma saborosa combinação de diversos pós de frutos do mar desidratados e temperos. Inclui pó de lascas de bonito seco, pó de lascas de cavala, pó de sardinha seca e pó de gobi. A mistura é ain...
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Marca: BulldogTamanho do produto: 5.41 x 16 x 5.51 cm; 390 gTipo de recipiente: GarrafaFabricante: BulldogPaís de origem: JapãoIngredientes: Vegetais e frutas (tomates, ameixas, maçãs, limões, cenouras, cebolas), vinagre, açúca...
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€14,95
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Este produto é um pó premium de tangerina feito a partir do suco da "Kozu Early Season" Onshu, uma variedade precoce renomada da Província de Kochi. O pó captura a doçura rica e a acidez moderada caracterí...
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O molho de soja Kamebishi básico é um condimento versátil que combina com uma grande variedade de pratos. Reconhecido por sua versatilidade, esse molho realça o sabor de qualquer refeição, tornando-se um it...
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€12,95
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Este pote de 800 g de Shiba-Ma-Soy é feito exclusivamente com 100% de sementes de gergelim branco torradas, originárias do Japão. É sem sal, sem açúcar e sem aditivos, sendo um ingrediente versátil e natu...
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€11,95
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Hakata no Sachi Umadashi é um tempero versátil que realça o sabor de qualquer prato com sua combinação de sal, açúcar e molho de soja. Este dashi torna o preparo de refeições saborosas muito mais fácil, poi...
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Essa combinação única une o vibrante e aromático chá verde de Uji com o sal assado de Okinawa, de sabor suave. Perfeita para realçar o sabor de tempurá, ochazuke (arroz com chá verde) e salada de batata, es...
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Este white dashi é um complemento versátil e saboroso para sua cozinha, feito à base do nosso molho de soja claro e enriquecido com extratos de katsuobushi (lascas de bonito seco), kombu (alga marinha seca)...
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Cozinhe sem esforço com nosso Tempero de Especiarias & Ervas. Basta misturar ao macarrão cozido para preparar uma deliciosa Basilico Pasta. Traz o aroma refrescante de manjericão e cores vibrantes para ...
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Desenvolvido pensando no paladar infantil e em alergias alimentares, indicado para crianças a partir de 1 ano. Prioriza segurança, saúde e nutrição. Não contém os alérgenos especificados em 28 categorias pr...
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€18,95
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Um dashi de frango feito com lascas de frango defumado, agora com receita atualizada. Combina o umami intenso do frango com vieira e os aromas de gengibre e cebolinha para um sabor limpo, ao estilo chinês.
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€17,95
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KUKKU é um pó de fruta premium e espesso, feito a partir de limões frescos, oferecendo uma cor natural vibrante e um sabor autêntico, sem qualquer corante sintético químico. Utilizando o avançado "Processo...
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KUKKU é um pó de fruta premium feito com 100% de suco de framboesa, oferecendo cores e sabores naturais vibrantes, sem corantes sintéticos químicos. Este pó que derrete na boca é elaborado com o avançado "...
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KUKKU é um pó de fruta premium e espesso, feito a partir de limões frescos, oferecendo uma cor e sabor naturais e deliciosos, sem qualquer corante sintético químico. Este pó combina suco e casca de limão em...
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€4,95
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Este é um pó de canela premium, fruto de uma colaboração entre uma renomada marca de gastronomia e uma empresa líder em especiarias e ervas. Proveniente do Sri Lanka, a canela oferece um sabor fresco e arom...
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€16,95
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Se você quer realçar a cor dos seus ingredientes ou dar um toque salgado às suas receitas, este shoyu claro é uma excelente escolha. O shoyu claro da Kamebishi é envelhecido por mais de um ano e três meses,...
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€27,95
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Este tempero único é feito a partir de aminoácido (ácido glutâmico), o componente chave do "umami da alga marinha". Ele foi criado para realçar o sabor dos seus pratos de forma prática, seja durante o prepa...
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Hakata no Sachi Umadashi é um tempero versátil que realça o sabor de qualquer prato com sua combinação de sal, açúcar e molho de soja. Este dashi torna o preparo de refeições saborosas muito mais fácil, poi...
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Yamaki "Dashinomoto" é um tempero que permite preparar facilmente um delicioso "dashi" com o sabor e aroma refinados de flocos de bonito seco. Esses flocos de bonito seco, bem tostados, passam por um proces...
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€32,95
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Este pacote de 1kg de wasabi em pó oferece uma picância refrescante, sem adição de mostarda. Perfeito para dar um toque picante aos seus pratos favoritos.
Especificações do produto
Armazenamento: Temperatur...
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Mistura aromática de pimenta shichimi preta ao estilo Kyoto em uma prática lata de 10 g, elaborada pela Maruya para uso diário em temperatura ambiente. Este tempero japonês premium adiciona um calor profund...
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A pimenta chinesa, conhecida como "Hua Jiao", é famosa por seu aroma refrescante e picância que provoca formigamento. Na China, o termo "Ma" se refere à picância que adormece da pimenta de Sichuan, muito us...
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€11,95
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Este pequeno estojo contém ouro em folha comestível, perfeito para dar um toque de luxo aos seus pratos e sobremesas. Os flocos grandes de ouro realçam o visual, deixando suas criações culinárias mais glamo...
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Este pó de Hyuganatsu é feito a partir do suco de Hyuganatsu, uma fruta cítrica nativa da Prefeitura de Miyazaki, Japão, conhecida por sua acidez refrescante e nítida. O suco é transformado em um pó fino e ...
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Este tempero único é feito a partir de aminoácido (ácido glutâmico), o componente chave do "umami da alga marinha". Ele foi criado para realçar o sabor dos seus pratos de forma prática, seja durante o prepa...
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Este tempero único é feito a partir de aminoácido (ácido glutâmico), o componente chave responsável pelo "umami da alga marinha". Ele foi criado para realçar o sabor de uma grande variedade de pratos, desde...
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Um delicioso creme para passar que transforma o pão em um quitute crocante, macio e cheio de sabor quando assado. O produto contém flocos de massa folhada, que criam uma textura crocante na superfície apó...
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€3,95
Descrição do Produto
Este produto é uma pasta saborosa que transforma um pão comum em uma torrada de cebola irresistivelmente deliciosa. Basta espalhar sobre o pão e assar para obter um lanche salgado com o rico sabor de cebo...
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€11,95
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O produto foi criado para dar um toque picante às suas receitas, tornando-se um complemento versátil para a despensa da sua cozinha. Com um total de 386 calorias, oferece uma experiência de sabor intensa.
E...
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