SAKAI Takayuki Senkoku Damascus Ken Shape Santoku Kitchen Knife 160mm V-kin10 vg10 made in Japan

Productbeschrijving

Dit speciaal ontworpen keukenmes van het merk Sakai Takayuki is een stijlvol afgewerkt zwart meesterwerk, gecreëerd in samenwerking tussen KitcheNavi en Aoki Hamono Manufacturing Co. Het is perfect voor diegene die op zoek zijn naar een luxe keukenmessenervaring. Dit mes is een topkwaliteit product van Sakai Uchihamono, bekend om zijn uitgebreide gebruik door professionele chefs, met een marktaandeel van meer dan 90% in dit segment. Het verfijnde lakpatroon is gemaakt door Kumamoto lakambachtslieden, die een maand besteden aan het aanbrengen van meerdere lagen lak. De naam "Senkuro" is afgeleid van de unieke lak die schittert binnen zijn gitzwarte tint.

Vakmanschap en Ontwerp

Het vakmanschap van het mes wordt tot het uiterste gedreven met een speciaal afgeschuinde snede aan het einde van het handvat, waardoor de schoonheid van het lakpatroon wordt versterkt. Het lemmet is zorgvuldig gepolijst om de schittering van de gehamerde en Damascus-patronen te benadrukken, wat zorgt voor een adembenemend contrast met het eiken lakontwerp.

Verpakking

Het mes wordt geleverd in een prachtig vervaardigde kist van paulowniahout, waardoor het een uitstekende geschenkkeuze is. De verpakking is met oog voor detail ontworpen, met Japanse washipapier voorzien van goud- en zilverpatronen en op maat gemaakte mizuhiki uit Iida City, geknoopt in de "awaji-knoop" stijl, geschikt voor elke gelegenheid.

Productspecificaties

Lengte lemmet: 160 mm, totale lengte: 312 mm, breedte lemmet: 42 mm, dikte lemmet: 2 mm, gewicht: 135 g. Het lemmet is gemaakt van roestvrij staal Damascus V goud nummer 10 staal, dubbelzijdig geslepen.

Gebruiksaanwijzing

Gebruik geen vaatwasser, omdat dit kan leiden tot losraken van het handvat.