Pia MOOK Tokyo cafe maaltijden kookboek Japanse koffiezaal klassiekers

Productbeschrijving

Dit nostalgische boek met cafethema viert de tijdloze charme van klassieke Japanse koffiehuismenu’s. Van Napolitan-spaghetti met ketchup en omurice in een dun laagje ei tot luchtige hotcakes en pudding à la mode met fruit: het boek brengt de vertrouwde smaken en retro sfeer tot leven die traditionele kissaten zo onvergetelijk maken.

Ga mee op een smaakvolle reis langs geliefde cafégerechten, zoetigheden en koffiehuiscultuur, aangevuld met verhalen over bijzondere kissaten in Tokio en de smaken die geliefd waren bij bekende bewonderaars. Daarnaast bevat het boek thematische selecties zoals sandwiches, toast, curry, ontbijtsets, parfaits, zoete lekkernijen met rode bonen, cream soda, koffiejelly en meer.

Inhoud:
Tokio's cafeklassiekers
Smaken geliefd bij bijzondere mensen
Klassieke cafémaaltijden
Kenmerkende zoetigheden
Zorgvuldig samengestelde specialiteiten
Tokio's cafecollectie van uithangborden, interieurs en items