ATAGO MASTER-93H handheld refractometer Brix 45-93% voor hete samples tot 100°C

Productbeschrijving

Compacte handrefractometer voor professionele keukens en voedselproductie. De buitenafmetingen zijn ca. 33 × 33 × 168 mm en het gewicht is ca. 130 g. Deze hittebestendige concentratiemeter is het model MASTER-93H BNU3401, ontwikkeld voor betrouwbare Brix-metingen van hooggeconcentreerde monsters.

Ontworpen voor gebruik in restaurants en commerciële omgevingen: de schaal is uitstekend afleesbaar, ligt prettig in de hand en je plaatst het monster eenvoudig. De gladde, hygiënische grip en het verstevigde prisma kun je moeiteloos met water afspoelen. Dankzij de snelle temperatuurrespons en het heldere zichtveld krijg je ook bij continu gebruik duidelijke, stabiele meetwaarden.

Ideaal voor sappen, jams, soepen, sauzen en ingekookte vloeistoffen zoals tare, tsukudani en kookreducties. Je meet hete monsters tot 100°C rechtstreeks tijdens het kookproces. Het meetbereik is Brix 45.0–93.0% met een minimale schaalverdeling van Brix 0.5%—perfect voor toepassingen met hoge concentraties, waarbij Brix afhankelijk van het monster het suikergehalte of de totale concentratie weergeeft.