Seasonings & Spices
Japanese cuisine relies heavily on fermented grain-based condiments like miso and soy sauce. These are often complemented by flavor enhancers such as wasabi and ginger, creating unique tastes and seasonal experiences. Shichimi togarashi adds further distinctiveness. Salt remains crucial in this fermentation-rich food culture.
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$626.00
深厚濃郁與平滑。當平滑的風味和香氣在你的口中散播開來。「鶴醤」是山鹿醬油最自信的產品，追求「深厚濃郁與平滑」到了極致。這種醬油是使用「再釀造法」製成的。經過大約兩年的陳釀後，成品醬油不再製成產品，而是返回到桶裡，再次添加原料（除鹽外），並再經過兩年的釀造。這個過程需要添加兩倍的原料和時間，慢慢地由大自然的力量來滋養醬油。我們采用角屋醬油的鹽分作為替代鹽，帶出了前所未有的深厚、濃郁、香醇和柔和的風味。
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$260.00
Kouki Shoko Weipa 是一種風靡一時的日式中國調味料，能豐富湯品、炒飯（或者炒飯）和其他炒菜的風味。Weipa 的意思是「味的王者」，其中包含了新鮮的蔬菜、雞肉和豬肉提取物以及其它香料，能為任何菜餚增添豐富的口感和香氣。這種日式中國湯底和調味料最初發源於日本的神戶中國城。當烹調湯品時，可以將10克的 Weipa 加入到您選擇的配料和600cc沸水中。如果您喜歡的話，還可以加入鹽。為了炒飯，您可以用 Weipa 炒食材。加 Weipa 直...
-19%
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一蘭 特製秘傳辣椒粉 14g
紅色秘粉一蘭的特製辣味調料，精選世界各地的優質辣椒製成。最上等的穀物帶來最佳的口感，以及讓您感受鮮味和辣味的鋒利度。我們精心挑選低至 0.01g 以創造完美平衡。它的配方旨在增強食材的味道並為菜餚增添色彩。不僅可用於土特產一蘭拉麵，還可用於其他麵食、炒菜、燉菜等各種菜餚。如果你喜歡辣味適中，可以少量使用，如果你喜歡辣味，可以大量使用。秘密發展故事我們收到了很多關於漂浮在拉麵中心的“紅色秘製醬汁”帶...
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$113.00
自社で抽出した色鮮やかで、ほど良い辛さのラー油を加えた、食べるラー油です。香ばしいフライドガーリックとフライドオニオンの食感と旨みが活きています。機械任せにせず、毎回人の手で丁寧に揚げたフライドガーリックとフライドオニオンをたっぷりと使用しています。他社が追従できないカリッとした食感の良さと香ばしさの理由は、こうした手作りの良さが発揮されているからです。ごはんや豆腐のようなシンプルな素材も驚くほどに美味しくしてくれます。
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$120.00
產品詳情營養成分蛋白質 12.1g，脂肪 5.9g，碳水化合物 22.8g，鹽當量 51.9g／鹽當量51.9g成分 *請務必檢查您收到的產品。鹽（日本製造）、芝麻、胡椒、醬油（包括小麥和大豆）、紅甜椒、大蒜、炒大蒜、其他香料/調味料（氨基酸等）／致敏應註明的過敏物品 *請務必檢查您收到的產品。小麥、芝麻、大豆/ 活力活力每100g能量189kcal/ 特徵特徵博多花見鳥精心挑選的香料（1.大蒜、2.紅甜椒、3.黑胡椒、4.芝麻、5.青椒、6.黑猩猩...
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$864.00
有效期限：出貨時還剩60天類型：酪乳粉/成分：生奶（北海道）製造商：四葉乳業公司，幌渚釧路北見工廠，北海道紋別市南浜141保存方法：室溫保存，避免高溫、高濕度以及直接曝曬在陽光下。/使用注意事項：請小心袋子的口邊和邊緣切傷手。開封後，無論有效期如何，盡快使用。開封後，由於容易吸濕，請放在乾燥涼爽的地方保存。內容量：1公斤/運輸溫度範圍：室溫、冷藏、冷凍.商品說明此酪乳產品由北海道生產的100%生牛奶製成，口感濃郁，由製作奶油時產生的酪乳濃縮乾燥製成。...
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$238.00
我們將在Jojoen餐廳受歡迎的 "Jojoen 沙拉" 菜單中使用的醬汁調製成家庭用料。只需添加到生菜和黃瓜中，即可享受到獨特且上癮的美味。[該產品包含鮮味（醬油，鹽等）和油的單獨成分，因此請在上菜前將配料裝好。（如果您只是將其倒在配料上，鹽和大蒜的味道可能會較重。）營養成分[每100g的營養成分] 熱量 588kcal，蛋白質 8.4g，脂肪 58.4g，碳水化合物 7.8g，鈉 2.01g，鹽 equivalents 5.11g
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$594.00
成分：1公斤成分：糖，鹽，醬粉，香料，咖哩粉，植物油和脂肪，調味料（氨基酸等），焦糖色，酸化劑，（成分中的一部分包含小麥）.商品尺寸（高 x 直徑 x 寬）：280毫米 x 25毫米 x 200毫米本產品是粉末型的炒麵醬。完美平衡甜與酸的味道，並混合了幾種香料。即使添加了蔬菜和肉，鮮明的風味仍然突出。建議用法：使用約10克，每份麵條（150克）調整用量以符合您的口味。
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$749.00
成分：可口的成分 [鰹魚片, 鯖魚乾精華粉 (鯖), 燒鯖魚, 鯖乾片, 昆布], 澱粉降解產物，酵母提取物，鹽，粉末醬油，發酵調味料，（部分成分包括小麥和大豆）產品尺寸（高 x 直徑 x 寬）：26 cm x 6.3 cm x 16 cm來自Kayanosha的出湯，由如長崎燒鯖魚，北海道昆布，和鹿兒島鰹魚片等粉末成分製作而成，作為快捷而道地的出湯獲得了全國的好評。 Kayanosha的出湯擁有健康和優雅的味道，使菜餚口感自然又美味。無論幼兒還是老...
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$169.00
輕鬆享受燒烤大蒜的風味！
新包裝將於2023年更新。一旦現有庫存售罄，我們將及時寄送這款更新包裝的產品給您。
只需在您最喜愛的菜餚上塗抹這款大蒜油調料，您就可以享受燒烤大蒜的豐富和美味風味。您可以將它用在拉麵、炸雞、炒飯等食物上！您不僅可以用它來調味豬骨拉麵，還可以用來調味炒飯和其他您喜歡的菜餚。
成分 可食用菜籽油（在日本製造）、大蒜、烤大蒜粉/調味料、焦糖色、乳化劑、香料提取物
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$130.00
純粋な辛さへのこだわりから生まれたタバスコスコーピオンソース。その辛さはあのタバスコペパーソースの約10倍。サソリの針の形に由来するスコーピオンペパーを使い燃えるような辛さでありながら、サッと引く一瞬の刺激。
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$337.00
來自日本和歌山的Orange Outdoor Shop的調味料"HORINI-SHI"已成為戶外使用者的熱門話題。使用香料則是通往美食烹飪的捷徑。看這裡！超過20種香料和調味料的特殊混合！它是一種萬用香料調料，無論是家庭烹飪、戶外或燒烤，包括肉類、魚類、蔬菜等，肯定都會大受歡迎！它是什麼味道的呢？在餐廳接受訓練的Orange戶外店的優秀經理 Horinishi 先生，他一直在尋找一種適合所有戶外肉菜的萬用香料，並完善了這款產品。這是他在多年研究後調配...
-33%
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$115.00
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唐辛子から自社で丁寧に抽出したラー油に、唐辛子、フライドガーリック、フライドオニオンを程よく加えた辛くて香ばしい「食べるラー油」です。『辛そうで辛くない少し辛いラー油』の約10倍程の刺激的な辛さをお楽しみいただけます。※使用している唐辛子は、数ある種類の中から最適な唐辛子を３種厳選。口当たり、舌触りといった食感を大切にするため、唐辛子のカット形状にもこだわりました。ラーメンや餃子、炒飯などいつもの料理にひとかけするだけで、刺激的な辛さと唐辛子の香ばし...
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$162.00
配料：辣椒、陳皮、芝麻、麻籽、紫蘇、山椒、薑有些含有芝麻。內含量：14克產品尺寸 (高 x 深 x 寬)：66.0mm x 39.0mm x 39.0mm產品由七種成分製作，包含為了辣味的辣椒，為了香氣和辣味的山椒（日本椒）和薑，為了口味和香氣的大麻籽，芝麻，陳皮（乾燥芝麻），以及紫蘇（常青紫蘇）。每種成分都有其獨特的風味，非常適合配合味噌湯，烏冬麵，蕎麥麵和其他湯品，以及鍋物。成分辣椒（中國，日本），陳皮，芝麻，大麻籽，紫蘇，山椒，薑，（部分含有芝...
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$482.00
此產品是納豆菌的粉狀版本，供給納豆製造商以便於在家中使用。納豆是在適當的環境下，納豆菌附著在大豆上發酵產生。尤其是最近流行的溶血酶（納豆激酶）只有在大豆被納豆菌發酵時才會產生。如何使用您可以用3克的粉狀納豆菌製作30公斤的納豆。如果您是初學者或不熟悉納豆，請製作最多15公斤。使用較大量的菌種可以防止混入雜菌時的生長。儲存方法請在冰箱（陰涼且光線昏暗的地方）低濕度下儲存。有效期限約1年
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$238.00
在講究口味的大阪人中享有盛譽的“大阪經典調味料”。
◆關於 Asahi Pons
1967 年，Asahi Pons 開始主要在大阪製造和銷售。
從那時起，它就受到了對味道喧囂的大阪人的歡迎，並被公認為“大阪的標準調味料”。
如今，不僅在關西，而且被喜歡它的顧客以及電視和雜誌上的評論稱為“美味的pons”，在廣泛的領域中使用。
在每一道菜中，Asahi Pons 都大大提升了味道...
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$385.00
日本和歌山的Orange Outdoor Shop的調味料"HORINI-SHI"在戶外使用者中引起了熱烈討論。使用香料是烹飪的捷徑。萬能的香料經過反覆的測試，我們添加了香菇和椎茸的風味，以及超過"HORINI-SHI"的23種香料和調味品，創造出"HORINI-SHI BLACK"，這是一種全能的熏制戶外香料，其風味超越了"HORINI-SHI。野生"和"高品質"我們通過結合熏制食品的“野性”和蘑菇等配料的“高品質”風味，並減少大蒜的使用，實現了“...
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$454.00
產品描述
此產品是一個70公克裝的加工山葵(水萊),使用來自日本靜岡縣的真正純正山葵製作。它是一種純淨和天然的調味品，沒有添加任何著色或調味劑。此山葵可用於增強各種菜餚的風味，如生魚片和蕎麥麵。它可以儲存在室溫下，但開封後必須冷藏。本產品由基於靜岡市的知名公司田丸屋本店株式会社製造。
產品規格
本產品是一個70g的加工山葵(Mizuhai)。產品的保質期為12個月，並應存放在避免陽光直射的涼爽地方。每1g的營養成分如下：卡路里-2.5千卡，蛋白質-0...
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$173.00
豐富和鮮美的口味是由大量的蛋黃製成的我們利用自家的專利技術，開發出一種特殊的香醋，可以提煉出蛋黃的豐富味道。美乃滋產品獨特的豐富口感和風味，可以提升食物的味道。
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$190.00
本產品是由日本大型調味品製造商 Marumiya 生產的，其口味是芥末狀的 Furikake。
Furikake 是一種日本調味品，主要用於灑在米飯上。此款產品主要成分為芥末、海藻、芝麻和鰹魚乾。一個極佳的口感與鮮味的平衡，非常適合與米飯搭配。
可用於調味非白米飯的食物。將此產品添加到意大利面、三文魚、雞肉、沙拉中，您可以享受到無法抵擋的辣味菜餚。
袋裝的 Furikake 比較難淡出，所以本產品採用玻璃瓶包裝，方便用作桌面調味料。
詳情淨含量:...
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$519.00
茶藝館和日式咖啡館。綠茶，抹茶歐蕾，作為冰沙糖漿的替代品，與優格混合... 霜糖的混合使糖更易溶解，因此它可以用於各種其他方式。霜糖的混合使糖更易溶解，因此除了各種飲料菜單外，它還可以用於各種其他用途。 成分：糖（在日本製造），抹茶 Shelf life: 自製造日期起9個月。配送方法：Yamato Takkyubin（常溫配送服務）
[產品描述]
使用了大量高品質的抹茶綠茶。抹茶獨特的豐富味道是這款產品的特點。與糖的混合使其易於溶解，因此可以用於...
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$408.00
以“HORINI-SHI”為基礎的辛辣成分的混合物。它是一種萬能香料，不僅辣而且辣，味道鮮美。
【配料】鹽，紅辣椒，大蒜，黑胡椒，陳皮，白砂糖，微孔粉，洋蔥，酵母抽提物，醬油粉，辣椒粉，雞精，植物油脂，歐芹，青椒，生薑，香菜，羅勒，牛至, 墨角蘭, 迷迭香, 山椒, 月桂/調味料(氨基酸等), 磷酸鈣, (含小麥, 大豆, 雞肉和豬肉) [內容物] 90g (1瓶) [儲藏方法] 避免陽光直射,高溫溫度和濕度。
長時間暴露在光線或陽光下可能會導致變色...
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$147.00
產品描述
AJI-NO-MOTO® 是一種多功能調味料，能增強您菜餚中的鮮味。此調味料由氨基酸提煉而成，尤其是谷氨酸，捕捉了「海帶的鮮味」的精髓。這種調味料適用於各種烹飪用途，從食物準備到最後加工，輕鬆讓您的餐點更加美味。AJI-NO-MOTO® 是由甘蔗糖蜜經發酵過程製成，此過程與製作味噌和醬油的方法相似。
產品規格
卡路里：70g 瓶裝每5粒（0.5g）1.4千卡
產品尺寸（高 x 直徑 x 寬）：100毫米 x 59毫米 x 59毫米
品牌名...
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$234.00
成分：日本製造的醬油，辣椒醬/酒（包含小麥和大豆）
產品尺寸（長x寬x高）：14.9 cm x 6.1 cm x 6.1 cm以風味豐富的濃口醬油為基礎，並加入了Tabasco辣椒醬的辣味。這款多功能調料的辣味和風味均衡，可提升各種菜單項目和食材的美味程度。無論是日式，西式還是中式的類型，都可以用於各種菜餚，從沾醬到烹飪。鹽分含量為12%。
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$603.00
戶外香料“金之本忍”終於誕生了！
戶外香料“Honishi”，在擁有17,000人口的農村地區的戶外商店創造的神奇香料，終於誕生了一個名為“Kin no Honishi”的高級版本！
推出以來已售出超過50萬瓶的戶外香料“HORINI-SHI”加入了世界三大名貴美食之一的“白松露鹽”，製成高級產品.我們不僅加入了白松露鹽，還考慮了整體口感的平衡，經過大約一年的反複試吃和样品製作，終於完成了最終的成品。
含有稀有、高度芳香的“白松露鹽”
該產品含有“白...
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$260.00
使用了自山家來的美味明太子。在省去混合明太子和蛋黃醬的麻煩之後，變得簡單方便。明太子的提神辣味與蛋黃醬的豐富口感相互融合，創造出從未在這種產品中見過的新感覺。將其塗在烘烤過的麵包上，用於裝飾沙拉，或者灑在熱菜上做成像焗烤一樣的菜餚。它與酪梨相得益彰！它對於各種菜餚都很好用。
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$260.00
根據Jodoen蔬菜沙拉中所使用的芝麻風味醬汁，我們已降低了油脂含量並添加了黑醋，使沙拉保持了其豐富的口感，同時賦予其酥脆的質地。
該產品以黑醋的淡淡香氣和酸味為特色，特別推薦給喜歡沙拉的女士們。它也非常適合與海草和蔬菜混合的沙拉。
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$195.00
波照間手工窯燒黑糖塊
日本 沖繩波照間島是日本最南端的有人居住的島嶼。這種裂開的紅糖是用甘蔗製成的，甘蔗受到了太陽和大地的祝福。在收穫後 24 小時內收穫的新鮮甘蔗的花蜜的甜味原樣濃縮。它的特點是香氣濃郁，味道濃郁，沒有膩味，是一種純紅糖，口感略帶成熟，甜度適中。它裝在一個漂亮的盒子裡，有一個漂亮的鄉村包裝，所以我們推薦它作為一個小禮物。
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