レミー ブラック サントクナイフ 180mm ステンレス鋼
商品詳細
商品説明
平野レミと和田明日香の監修のもと、岐阜県関市の老舗包丁メーカーと共同開発された三徳包丁です。18cmのやや長めの刃渡りは、あらゆる食材に対応できる万能ツールです。
この包丁は、プロフェッショナルレベルの切れ味と最高級の耐久性を誇り、職人技と摩擦抵抗を軽減する表面仕上げによって実現されています。刃に施された特別なフッ素コーティングにより、食材が簡単に離れ、切る際のストレスを軽減します。バターやチーズのように刃にくっつきやすい食材も、スムーズに剥がれます。
ステンレススチール製で、部品間に継ぎ目がないため、清掃が簡単で衛生的です。汚れが溜まりにくい設計です。18cmの万能な刃は、どんな食材も切りやすいカーブを持ち、幅広の刃面は様々な食材をすくい上げて移動させるのに便利です。
この包丁は、鋭く、長持ちし、清掃が簡単で、見た目も美しいです。2018年グッドデザイン賞を受賞した革新的な調理ツールです。黒の三徳包丁「黒のナイフ」は、専門家も納得の黒い包丁で、どんなキッチンにも価値ある一品です。
商品仕様
- 刃渡り: 18 cm
- 材質: ステンレススチール
- コーティング: 特別フッ素コーティング
- 受賞歴: 2018年グッドデザイン賞
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