貝印 KAI ダマスカスシェフナイフ 180mm 日本製 プロ用 包丁 AE-5204

商品説明 この包丁の刃は、伝統的な日本刀を思わせる美しいダマスカス模様が特徴です。ハンドル部分は逆三角形の形状で設計されており、手にしっかりとフィットして持ちやすくなっています。鋭い切れ味と使いやすさ、そして上品なデザインという機能美を兼ね備えた一本です。仕上げには「本刃付け」技術を採用し、抜群の切れ味を実現しています。刃と一体化した口金部分はステンレス製で、溶接加工により水分やサビの侵入を防ぎます。ハンドルには積層強化木を使用し、木の風合いを残しつつ、耐久性と耐水性に優れたグリップを実現しました。右利き・左利きどちらの方にもお使いいただけます。 商品仕様 ・メーカー型番：AE-5204 ・サイズ：310×44×23mm ・重量：283g ・素材：刃／ダマスカス鋼、ハンドル／積層強化木、口金／ステンレス