Seasonings & Spices
Japanese cuisine relies heavily on fermented grain-based condiments like miso and soy sauce. These are often complemented by flavor enhancers such as wasabi and ginger, creating unique tastes and seasonal experiences. Shichimi togarashi adds further distinctiveness. Salt remains crucial in this fermentation-rich food culture.
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€25,95
商品説明
このふりかけは、伝統的な佃煮スタイルで仕上げた、鰹節、白ごま、しいたけ、きくらげ、松の実など、山と海の恵みを贅沢にブレンドした一品です。温かいご飯にふりかけたり、お茶漬けの具材として使ったり、おにぎりに加えたりと、さまざまな料理に活用できます。豊かな旨味とカリッとした食感が、どんな料理にもぴったりです。
商品仕様
内容量: 60g x 2袋
カロリー: 100gあたり273kcal
商品サイズ (高さ x 奥行 x 幅): 6 cm x ...
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€11,95
商品説明
この醤油は、九州の大分県の豊かな自然環境で醸造されたJAS本醸造特級の甘口醤油で、刺身にぴったりです。その甘さと適度な旨味が刺身の美味しさを引き立てます。また、煮物やつけだれとしても使用でき、砂糖やみりんの追加を減らすことができます。
商品仕様
容量: 360ml x 2本
カロリー: 99kcal
商品サイズ (高さx奥行x幅): 192.0mm x 60.0mm x 120.0mm
原材料
非遺伝子組み換え大豆、小麦、食塩、糖類（ぶ...
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€8,95
商品説明
黒瀬スパイスは、1950年に創業した名高い鶏肉専門店が推奨する多用途の調味料ブレンドです。2010年に60周年を迎えた福岡県北九州市の柏屋黒瀬は、お客様の食卓に笑顔を届けることを使命としています。この万能調味料は、さまざまな料理の味を引き立てるのに最適です。
商品仕様
内容量: 110g
アレルギー情報: 大豆、小麦を含む
商品サイズ (高さ x 奥行 x 幅): 12cm x 5cm x 5cm
原産国: 日本
原材料
塩、胡椒、醤油...
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€24,95
商品説明
この商品は、さまざまな乾燥シーフードパウダーと調味料をブレンドした風味豊かな製品です。乾燥かつお節パウダー、さば節パウダー、乾燥いわしパウダー、ゴビパウダーが含まれています。さらに、しいたけパウダーと昆布パウダーが加えられ、風味が一層引き立ちます。味のバランスを整えるために、塩、砂糖、しょうゆパウダーが加えられています。また、アミノ酸や乳酸カルシウムなどの調味料が含まれており、栄養価も高められています。
商品仕様
この商品は、さまざまなシ...
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€13,95
商品説明
このふりかけは、子供たちに安心して食べてもらえる健康的な調味料です。厳選されたかつお節とまぐろ節を使用し、丁寧に作られています。昆布としいたけの出汁でじっくりと煮込み、瀬戸内産のちりめんとごまを加えました。添加物を一切使用していないため、子供たちも安心して楽しむことができます。この商品は、1922年から続く京都の豊かな食文化を反映しており、100年の歴史を誇ります。質の高い素材と伝統的な味わいを大切にする方にぴったりです。
商品仕様
内容...
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商品説明
この800gの「芝麻醤」は、日本産の100%焙煎白ごまを使用して作られています。無塩、無糖、無添加で、さまざまな料理に使える自然な素材です。ごまは丁寧に焙煎され、香りと風味を引き立てた後、滑らかな食感になるまで練り上げられています。この商品は、日本料理や中華料理だけでなく、パンやデザートのレシピにも最適です。純粋なごまの成分により、はちみつや砂糖と混ぜてスプレッドにしたり、パンやお菓子に取り入れることができます。自然な分離が起こることが...
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€11,95
商品説明
この商品は、30g入りのスライスされ乾燥し粉末状にされた新鮮な山わさびです。水に溶かすだけで、その強烈な辛味が簡単に蘇ります。ドレッシングやそば、納豆、冷奴、刺身、ステーキなど、さまざまな料理に混ぜて使える万能な食材です。ジッパー付きの袋に入っているので、保存も便利です。
商品仕様
- 商品タイプ: 乾燥粉末わさび
- 内容量: 30g
- パッケージ: ジッパー付き袋
使用方法
使用する際は、わさび粉を水に溶かしてください。ドレ...
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商品説明
ソミ・シャンタンDXは、クリアスープストックをベースに、20種類以上の油、玉ねぎ、にんにく、スパイスを加えたペースト状の万能中華スープの素です。1961年にソウジフーズによって開発・発売され、長年にわたりプロのシェフたちのキッチンで愛用されてきたロングセラー商品です。中華料理だけでなく、カレーや洋食にも使える、まさに万能調味料です。
商品仕様
容量: 500g
商品サイズ (高さx奥行x幅): 82.0mm x 104.0mm x 104...
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商品説明
「塩麹」は、日本の伝統的な海塩「海の精」と有機白米と玄米を使用した万能調味料です。食材の旨味を引き出し、魚や肉のマリネ、調味、ソース作りに活用できます。ペースト状なので使いやすく、注ぎ口付きの容器で正確に取り分けられます。漬物、焼き物、煮物、たれ、ドレッシングに加えると美味しく仕上がります。野菜の漬物や魚や肉の切り身のマリネにも最適です。煮込み料理や炒め物の調味料や旨味調味料としてもご利用ください。
商品仕様
カロリー: 170g商品サイ...
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€31,95
商品説明
このユニークな調味料は、「昆布の旨味」の主要成分であるアミノ酸（グルタミン酸）から作られています。料理の準備中でも、仕上げの段階でも、簡単に料理の味を引き立てることができます。この商品は、アニメ『ONE PIECE』の25周年を記念した特別シリーズの一部で、ランダムなキャラクターデザインが施された最大6種類のボトルが用意されています。
商品仕様
この調味料は、ONE PIECEのアニメシリーズからのユニークなキャラクターデザインが施された...
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€31,95
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このユニークな調味料は、「昆布の旨味」の要となるアミノ酸（グルタミン酸）から作られています。料理の準備段階から仕上げまで、さまざまな料理の味を簡単に引き立てることができ、食事をより美味しくします。この商品は、アニメ『ONE PIECE』の25周年を記念した特別な期間限定コラボレーションシリーズの一部です。コレクションには、シリーズのランダムなキャラクターデザインが施された最大6種類のボトルが含まれています。
商品仕様
この調味料は、旨味の...
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商品説明
このユニークな調味料は、「昆布の旨味」の主要成分であるアミノ酸（グルタミン酸）から作られています。料理の準備中でも、仕上げの段階でも、手軽に料理の味を引き立てることができます。この商品は、アニメ「ONE PIECE」の25周年を記念した特別な期間限定コラボレーションシリーズの一部です。各瓶はコレクターにとっての喜びであり、シリーズのランダムなキャラクターデザインが施された最大6種類のボトルが用意されています。
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この調味料は、旨味...
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€17,95
商品説明
この顆粒状の昆布だしは、業務用に作られた高品質な北海道産昆布を使用しています。大容量なので、さまざまな料理にたっぷりと使うことができ、キッチンでの多用途で欠かせない食材です。顆粒状なので計量が簡単で、素早く準備できるため、時間を節約しながら本格的な味わいを提供します。
商品用途
この昆布だしは、味噌汁や澄まし汁、浅漬け、煮物など、幅広い料理の味を引き立てるのに最適です。豊かな旨味が伝統的なレシピにも現代的なレシピにも深みを加え...
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€3,95
商品説明
このクリームスプレッドは、パンを焼くとサクサクでふんわりとした風味豊かなトリートに変える魅力的な商品です。焼き上げるとパイフレークがクラストにカリッとした食感を生み出します。濃厚なチョコレート風味にミルクのほのかな香りが加わり、大人から子供まで楽しめる味わいです。このクリームは部分水素添加脂肪を含まず、家庭用製品におけるトランス脂肪酸の削減への取り組みを反映しています。
商品仕様
- 1食分: 12g
- エネルギー...
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€3,95
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この商品は、普通のパンを美味しくてやみつきになるオニオントーストに変える風味豊かなスプレッドです。パンに塗って焼くだけで、玉ねぎの濃厚な味わいが楽しめるおつまみが完成します。部分的に水素添加された脂肪を含まず、家庭用製品におけるトランス脂肪酸の削減に取り組んでいます。手軽に準備できるので、塩味のスナックや食事を楽しむ方にとって必須のアイテムです。
商品仕様
原材料: ショートニング（日本製造）、乾燥マッシュポテト、コンソメシー...
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€12,95
商品説明
この商品は、料理にピリッとした刺激を加えるために設計されており、キッチンの必需品として多用途に活躍します。合計386カロリーで、力強い味わいを提供します。
商品仕様
セット内の各袋は300グラムの容量があります。商品の寸法は高さ150mm、奥行き245mm、幅150mmで、コンパクトで収納しやすいサイズです。
原材料
この商品は、ホースラディッシュ、マスタード、コーンスターチを組み合わせて作られており、見た目を良くするために着色料（黄色...
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商品説明
「博多の幸 旨だし」は、塩、砂糖、醤油をブレンドした万能調味料で、どんな料理にも風味をプラスします。このだしを使えば、追加の調味料がほとんど不要で、美味しい料理を簡単に作ることができます。水に1〜2分間サシェを煮出すだけで、濃厚で風味豊かなだしが完成します。だしパックの便利さは、後片付けも簡単にしてくれます。家庭ではなかなか手に入らない贅沢な素材を使用しており、一度使うと手放せないと多くのユーザーに愛されています。新たに設立された旨だし工場...
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€6,95
商品説明
このユニークなブレンドは、鮮やかで香り高い宇治抹茶と、まろやかな味わいの沖縄焼き塩を組み合わせています。天ぷら、お茶漬け、ポテトサラダの風味を引き立てるのに最適で、日本の食文化の伝統をあなたの料理に添えます。
商品仕様
- 宇治抹茶：鮮やかな色と香り高い風味で知られています
- 沖縄焼き塩：まろやかな味わいを提供
- 多用途：天ぷら、お茶漬け、ポテトサラダに最適
原材料
- 塩（沖縄産）
- 抹茶
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€11,95
商品説明
私たちのエレガントな風味の白だしは、食材の自然な色合いや味わいを引き立てる多用途で風味豊かなベースです。スープ、うどん、炊き込みご飯、茶碗蒸しなど、さまざまな料理に最適で、水で簡単に希釈したり、醤油、砂糖、酢などの調味料を加えてお好みに合わせてカスタマイズすることができます。
この商品は、国内産の上質なかつお節、さば節、宗田節、北海道産昆布だしをブレンドして作られており、豊かで本格的な味わいをお届けします。人工着色料は一切使用しておらず、料...
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€4,95
商品説明
この商品は、アジアにルーツを持ちながらアメリカで開発・完成されたユニークなガーリックホットソースです。さまざまな料理の風味を引き立てる万能調味料であり、特にその力強くスパイシーなガーリック風味は、ハンバーガーやパスタ料理にぴったりです。このソースは日本オリジナルで、東洋と西洋の味わいを絶妙にブレンドしています。
商品仕様
ガーリックホットソースはアメリカ合衆国で生産されています。アジアの料理伝統に影響を受けた日本オリジナルの商品です。この...
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€8,95
商品説明
この商品は、九州や日本の他の地域で「ごご」と呼ばれるトビウオから作られた顆粒だしです。「ごご」の深い旨味が、この使いやすいだしにしっかりと閉じ込められています。化学調味料を一切使用せず、「ごご」の本来の風味を活かし、上品なコクと優しい味わいを提供します。天然ミネラルが豊富な岩塩の穏やかな塩味が、素材の味を引き立てます。
商品仕様
この商品は、サイズ65mm x 65mm x 110mmで、重さは110gです。ブランドは「ユキ食品」が製造し...
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€7,95
商品説明
ハウスわさびパウダーは、爽やかな香りと強烈な辛さを持つ粉末ホースラディッシュの便利な詰め替え用パックです。粒子が均一で水に溶けやすく、刺身、握り寿司、お茶漬け、麺類の薬味などに最適です。独自の技術で精製されたこのパウダーは、高品質を保証します。使用方法は、粉末わさび100gに対して水200gを加え、よく練り、2〜3分置いてからお使いください。
商品仕様
重量: 300g
原材料
わさび（ホースラディッシュ）、マスタード、でん粉、着色料（...
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€9,95
商品説明
ヤマキ「だしの素」は、上品な風味と香りを持つかつお節の味わいを簡単に楽しめる調味料です。従来のかつお節よりも焙煎工程に工夫を凝らし、より洗練された風味と香りを実現しました。この調味料を使えば、お好みの和食にぴったりのだしを手軽に作ることができます。
商品仕様
原材料: ブドウ糖、食塩、調味料（アミノ酸等）、風味原料（かつお節粉末、かつお節粉末、かつおエキス、乾しいたけ粉末、昆布粉末）、たん白加水分解物
商品サイズ（高さ x 奥行 x 幅）...
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€37,95
商品説明
この1kgの粉末わさびは、マスタードを一切加えずに爽やかな辛さを提供します。お好みの料理にピリッとしたアクセントを加えるのに最適です。
商品仕様
保存方法: 常温
原材料: 西洋わさび（メーカー開発品種「白鳳」）、砂糖、植物油、香辛料抽出物、着色料（黄4、青1）
アレルゲン: なし
添加物: 香辛料抽出物、着色料（黄4、青1）
重量: 1kg
品質と原材料
わさび粉は、高品質な西洋わさび（メーカーが開発した「白鳳」品種を一部使用）を使用...
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€13,95
このバーベキューソースは、グルメな肉好きのために、主食を引き立てるピクルスで有名なクーネ社が開発しました。肉と相性の良いクランベリーと、ヒッコリーチップで燻製されたスモークソルトが、肉の旨味を引き立てます。
使用方法：グリルした肉のディップソースとして、または肉のマリネ用の調味ソースとしてお使いください。
クーネは、1722年にヨハン・ダニエル・エピニウスによって始められた酢製造会社で、1761年にクーネ家が引き継ぎ、1832年にカール・クーネに...
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