Tosa hamono Kurouchi Deba Knife 180mm White Black/Beige
产å“æè¿°
这款高å“质刀具专为精确和è€ç”¨è®¾è®¡ï¼Œæ˜¯ä»»ä½•åŽ¨æˆ¿ä¸å¿…ä¸å¯å°‘的工具。刀具由é“和钢制æˆï¼Œé…有åŒåˆƒåˆ€ç‰‡ï¼Œéžå¸¸é€‚åˆåˆ‡å‰²ç¡¬éª¨é±¼æˆ–大型鱼类,以åŠå‰”除骨头。这把刀比其他刀具更厚,为处ç†æ›´è‰°éš¾çš„任务æ供了所需的强度。刀片长度为180毫米,刀具的整体尺寸大约为5.7 x 33 x 2.5厘米。é‡é‡350克,使用时手感平衡舒适。
产å“è§„æ ¼
尺寸:约 5.7 x 33 x 2.5 厘米
本体é‡é‡ï¼š350å…‹
æ质:é“和钢
产地:日本
刀片长度:180毫米
刀片:åŒåˆƒ
使用方å¼
这把刀éžå¸¸é€‚åˆå°†ç¡¬éª¨é±¼æˆ–大鱼切æˆä¸‰å—或剔除骨头。它是åŒåˆƒçš„ï¼Œå› æ¤åœ¨ç»´æŠ¤åˆ€å…·æ—¶éœ€è¦å¯¹åˆ€ç‰‡çš„两é¢è¿›è¡Œç£¨é”‹ã€‚æ ¹æ®é±¼æˆ–其他食æ的大å°åˆç†ä½¿ç”¨ï¼Œä»¥è¾¾åˆ°æœ€ä½³æ€§èƒ½ã€‚
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这把刀具使用的是白钢,与è“钢相比更ç»æµŽå®žæƒ 且更容易磨锋。这使得它æˆä¸ºä¸“业厨师和家åºåŽ¨å¸ˆçš„å®žç”¨é€‰æ‹©ï¼Œå› ä¸ºä»–ä»¬éƒ½éœ€è¦ä¸€æŠŠå¯é 且高效的切割工具。