Couteau Yanagiba IZARIGWA pour Sashimi 300mm Acier 6Cr16MoV Droitier

Descrizione del Prodotto

Il coltello per sashimi è uno strumento essenziale per chiunque desideri gustare il pieno sapore del pesce appena pescato. Sebbene un coltello santoku domestico possa essere utilizzato per tagliare il sashimi, la precisione e la qualità del taglio sono notevolmente migliorate con un coltello per sashimi specializzato. Questo coltello è progettato per effettuare tagli puliti e precisi che preservano la texture e il sapore del pesce.

Per tagliare le ossa del pesce, si raccomanda l'uso di un coltello con lama spessa. Inoltre, per i cibi congelati si dovrebbe utilizzare un coltello specificamente progettato per evitare danni alla lama. Usare il coltello appropriato per ogni compito assicura la longevità e l'efficacia dei tuoi utensili da cucina.

Come Prevenire la Ruggine

1) Lavare il coltello con acqua dopo l'uso.

2) Versare acqua bollente sulla superficie del coltello e asciugarlo.

3) Applicare olio da insalata sulla superficie e rimuovere l'eccesso di olio.

4) Conservare il coltello correttamente per mantenere la sua condizione.

Specifiche del Prodotto

Lunghezza della lama: circa 300mm

Lunghezza totale: circa 449mm

Peso netto: circa 240g

Spessore della lama: 3.8mm

Larghezza della lama: 34.5mm

Materiale della lama: acciaio inossidabile 6Cr16MoV

Durezza: HRC57±1

Materiale del manico: legno di Coktan brasiliano

Forma del manico: bocchetta

Tipo di lama: monofilamento (per destri)

Confezione: scatola decorativa

Utilizzo

Non trattare in lavastoviglie, asciugatrice per piatti, forno a microonde o forno. L'esposizione a queste condizioni può causare l'assottigliamento o la crepatura del manico.