Coltello giapponese

Affilatura eccezionale: rinomati per lame estremamente affilate e precise. Acciaio di qualità superiore: realizzati in acciaio al carbonio o acciaio di Damasco di alta qualità, per garantire durata e lunga tenuta del filo. Design elegante: le lame presentano spesso motivi distintivi e una raffinata cura artigianale. Leggeri e bilanciati: bilanciamento ergonomico per una presa confortevole e un controllo preciso.

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€86,95
Descrizione del Prodotto La serie Aoki Cutlery Sakai Kouko Inox è un coltello da cucina di alta gamma, ideale sia per chef professionisti che per appassionati di cucina casalinga. Realizzato con acciaio speciale che include cro...
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€108,95
Descrizione del prodotto La serie "Tsuchime Damascus 33-Layer" è una collezione di coltelli premium con anima in VG-10, nota per l'eccellente resistenza alla corrosione e all'usura. Questa anima è rivestita da 33 strati di acci...
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€86,95
Descrizione del prodotto Il modello UNR-02 è un coltello santoku di medie dimensioni, realizzato con maestria sia per chef professionisti che per appassionati di cucina domestica. La lama presenta un elegante motivo nebbia, ott...
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€97,95
Descrizione del Prodotto Questo coltello versatile, popolare in Europa e negli Stati Uniti come "coltello multiuso", è simile al coltello Santoku del Giappone. La sua lama lunga è ideale per tagli potenti, rendendolo adatto per...
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€40,95
Descrizione del Prodotto Esperienza di taglio precisa con i nostri coltelli in ceramica della serie Fine Kitchen, rinomati per la loro leggerezza, nitidezza e capacità di taglio pulito. Questi coltelli sono realizzati in cerami...
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€63,95
Descrizione del prodotto Il coltello Santoku KAI Seki Magoroku si distingue per il suo design essenziale interamente in acciaio inox e per la lama da 170 mm, versatile e adatta alle attività quotidiane in cucina. Prodotto in Gi...
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€92,95
Descrizione del Prodotto Il coltello da cucina rivestito in titanio KASUMI è meticolosamente realizzato da abili artigiani per offrire un'eccezionale nitidezza e prestazioni di taglio. La lama presenta un rivestimento in titani...
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€59,95
Descrizione del prodotto Realizzata in acciaio damasco a 67 strati (33 strati per lato più 1 nucleo), la lama presenta un nucleo C1.0CMV con cobalto, molibdeno e vanadio per eccezionale robustezza, resistenza alla corrosione e ...
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€45,95
Descrizione del Prodotto Questo coltello da cucina di alta qualità è realizzato in acciaio inossidabile puro, garantendo sia durabilità che igiene. La lama è fatta di acciaio speciale per taglio (acciaio al molibdeno vanadio), ...
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€56,95
Descrizione del Prodotto Questo coltello di alta qualità presenta una lama in acciaio inossidabile resistente alla ruggine e affilata. La lama è realizzata in acciaio inossidabile avanzato, combinato con un materiale in acciaio...
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Descrizione del Prodotto Questo coltello è realizzato con meticolosità, dotato di una Barriera di Pietra e una lama a conchiglia da abili artigiani a Gifu, Giappone, utilizzando sia tecniche tradizionali sia la precisione dei c...
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€23,95
Descrizione prodotto Coltello da cucina in ceramica compatto e leggero, ideale per l’uso quotidiano. Dimensioni complessive circa 5.7 × 2.0 × 30.1 cm, con lama da 16.5 cm; peso circa 135 g. Prodotto in Cina. La lama in ceramica...
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€22,95
Descrizione del Prodotto Il coltello della serie nera di Verdun è uno strumento da cucina magistralmente realizzato da artigiani esperti a Tsubame-Sanjo, in Giappone. Questo coltello è progettato con l'obiettivo di ottenere un ...
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Descrizione del Prodotto Sotto la supervisione di Remi Hirano e Asuka Wada, il coltello da cucina Santoku è stato sviluppato in collaborazione con un fabbricante di coltelli storico nella città di Seki, nella prefettura di Gifu...
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€51,95
Descrizione del Prodotto Il coltello da cucina Kuro, vincitore del prestigioso Red Dot Design Award, è celebre per il suo design eccezionale e la funzionalità. Questo premio è uno dei tre riconoscimenti di design più stimati a ...
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€17,95
Descrizione del Prodotto Questo coltello è dotato di un manico in acciaio inossidabile progettato con curve morbide per un’impugnatura confortevole. La lama e il manico sono integrati in un'unica struttura monopezzo, rendendolo...
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€80,95
Descrizione del Prodotto Questo set di coltelli da cucina è realizzato seguendo la tradizione del coltello Goshu Magoroku, noto per la sua eccezionale qualità e maestria. Ogni coltello presenta un tradizionale motivo nashiji co...
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Descrizione del Prodotto Scopri la precisione e la durata delle nostre leggere coltelli in ceramica, affilati e con taglio netto. Questi coltelli mantengono la loro affilatura nel tempo e non alterano il colore degli alimenti, ...
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€78,95
Descrizione del prodotto Tojiro F-Series è un marchio distribuito attraverso una selezione di rivenditori internazionali e specializzati in coltelleria. Questo coltello a doppio bisello da 180 mm offre un livello di affilatura ...
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€94,95
Descrizione del prodotto Tojiro F-894 è un coltello da chef interamente in acciaio inox, prodotto in Giappone, pensato per offrire un livello di affilatura professionale e una manutenzione semplice nell’uso quotidiano. Questo m...
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€71,95
Descrizione del prodotto Tojiro Pro F-884 è un coltello da cucina giapponese premium interamente in acciaio inox, pensato per offrire un’affilatura di livello professionale e una manutenzione semplice. Prodotto in Giappone, pre...
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€230,95
Descrizione del Prodotto Il coltello da cucina Sakai Takayuki, realizzato su ordinazione speciale, è un prodotto di alta gamma che rappresenta la rinomata tradizione Sakai Uchihamono. Questo elegante coltello con finitura ner...
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€28,95
Descrizione del Prodotto Questo coltello di alta qualità presenta un manico interamente in acciaio inossidabile per garantire massima pulizia e igiene. La lama è prodotta in acciaio al molibdeno, noto per l'eccellente nitidezza...
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€74,95
Descrizione del Prodotto Questo coltello di alta qualità è progettato per precisione e durabilità, rendendolo uno strumento essenziale per qualsiasi cucina. Realizzato in ferro e acciaio, presenta una lama a doppio taglio perfe...
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€22,95
Descrizione del Prodotto 🔪[Affilatura] La lama è realizzata in acciaio inossidabile 3CR13, e la tecnica di lucidatura diagonale riduce ulteriormente lo spessore del filo di taglio, risultando in una migliore capacità di taglio ...
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