kitchen knife
Exceptional Sharpness: Renowned for extremely sharp, precise cutting edges. Superior Steel: Made from high-quality carbon or Damascus steel for durability and edge retention. Elegant Design: Blades often feature distinctive patterns and aesthetic craftsmanship. Lightweight and Balanced: Ergonomically balanced, offering comfortable handling and precise control.
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¥1,293.00
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Discover the exquisite craftsmanship of Damascus knives, renowned for their beauty and sharpness, meticulously crafted by skilled artisans in Sakai, the famed town of cutlery. These knives are not only a tes...
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¥2,734.00
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The Sugimoto All Steel Western Style Dish Knife is a meticulously crafted kitchen tool, designed for precision and durability. With a blade length of 21cm, this knife is ideal for a variety of cutting tasks,...
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¥2,734.00
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The Sugimoto CM Steel Western Style Dish Knife is a high-quality kitchen tool designed for precision and durability. With a blade length of 24cm, this knife is crafted from special alloy steel, specifically ...
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¥1,989.00
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This high-quality kitchen knife is crafted with precision and advanced technology to deliver exceptional performance. The blade is made from Gresten steel, based on 440A, and undergoes several special heat t...
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¥1,889.00
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The Sakai Kikumori Kikumori Superb Eel Split Cleaver is a precision-crafted tool designed for the art of eel preparation. With a total length of 315mm and a weight of 260g, this cleaver offers a balanced and...
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¥1,492.00
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This professional-grade kitchen knife is designed for restaurant use, offering exceptional performance and reliability. Crafted from Gresten steel, a material based on 440A, this knife undergoes multiple sta...
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¥1,442.00
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This professional-grade kitchen knife is designed for restaurant use, offering exceptional performance and reliability. It features a 24cm double-edged blade made from Gresten steel, a material renowned for ...
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¥1,492.00
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This stainless steel knife is crafted from high-purity pure stainless special steel sourced from Sweden, blending Misono's rich tradition with modern technology. Designed as a petit knife, it excels in tasks...
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¥1,343.00
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This exquisite knife is a masterpiece of craftsmanship, designed for those who appreciate superior edge retention and sharpness. Each knife is meticulously forged by hand, ensuring a high-quality finish and ...
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¥1,243.00
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The Misono 440 Gyuto is a versatile chef's knife crafted from high-grade molybdenum stain-resistant steel, featuring a waterproof wooden handle. This knife is designed for comfort, with a handle that fits sn...
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¥1,193.00
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This high-quality kitchen knife is a masterpiece of craftsmanship, designed for those who appreciate precision and sharpness in their culinary tools. With a blade length of 24 cm and a total length of 37 cm,...
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¥1,094.00
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This is a masterpiece of an easy-to-sharpen hagane knife, crafted from Swedish high-carbon high-purity tool steel. Each knife is hand-forged, ensuring excellent edge retention and sharpness. The knife is kno...
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¥995.00
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The Aoki Cutlery Sakai Takayuki Inox Series kitchen knife is a high-quality tool designed for both professional chefs and home cooking enthusiasts. This knife is crafted in Japan, known for its exceptional c...
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¥746.00
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The Aoki Cutlery Sakai Kouko Inox Series is a premium kitchen knife designed for both professional chefs and home cooking enthusiasts. This knife is crafted with special steel that includes chrome and molybd...
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¥796.00
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This Rape Cutter is a high-quality kitchen tool designed for precision and hygiene. It features a stainless steel integrated structure of blade and grip, ensuring durability and ease of use. The knife is equ...
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¥746.00
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This expertly crafted knife is designed with a focus on sharpness, making it an ideal tool for the fisheries industry. Its Kasumi polished finish not only enhances its aesthetic appeal but also contributes t...
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¥671.00
Descrizione del Prodotto
Questo coltello giapponese di alta qualità unisce funzionalità eccezionale a un design mozzafiato. La lama presenta un bellissimo motivo damascato che ricorda le tradizionali spade giapponesi, offrend...
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¥895.00
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Questo coltello di alta qualità è una perfetta combinazione di artigianato e funzionalità, progettato per garantire precisione e durata. La lama è realizzata in acciaio svedese a 33 strati, noto per l...
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¥1,989.00
Descrizione del Prodotto
Il coltello da cucina Sakai Takayuki, realizzato su ordinazione speciale, è un prodotto di alta gamma con una lama in acciaio inossidabile VG10, riconosciuto come il materiale di più alta qualità per ...
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¥1,979.00
Descrizione del Prodotto
Questo coltello da cucina a edizione speciale del marchio Sakai Takayuki è un capolavoro nero dal design elegante, nato dalla collaborazione tra KitcheNavi e Aoki Hamono Manufacturing Co. È ideale per c...
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¥198.00
Descrizione del Prodotto
Questo coltello di alta qualità è realizzato in acciaio inossidabile resistente alla ruggine, garantendo una lunga durata dell'affilatura e della robustezza. La costruzione in acciaio inossidabile a str...
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¥537.00
Descrizione del Prodotto
Con l'obiettivo di diventare il coltello da cucina più amato per l'uso domestico, i coltelli hana di YEBISU YAIBA sono progettati per rendere le cucine più eleganti. Pur non essendo noti come marchi qua...
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¥298.00
Descrizione del Prodotto
Vivi un'esperienza di taglio pulito e di straordinaria nitidezza con questo coltello di alta qualità. Realizzato in acciaio inossidabile igienico, la sua struttura monoblocco senza giunture garantisce u...
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¥259.00
Descrizione del Prodotto
Questo coltello ceramico leggero e affilato offre tagli netti e precisi. La sua lama in ceramica fine è altamente resistente all'abrasione, garantendo un'affilatura duratura. A differenza dei coltelli i...
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¥224.00
Descrizione del Prodotto
Questo coltello di alta qualità è realizzato in acciaio inossidabile resistente alla ruggine, garantendo una lunga durata e un'affilatura persistente. La costruzione in acciaio inossidabile a strato sin...
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¥696.00
Descrizione del Prodotto
Questo coltello giapponese presenta un manico in alluminio e un bordo in resina, che impediscono la ruggine e permettono una facile sterilizzazione tramite ebollizione. La lama è in acciaio inossidabile...
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¥597.00
Descrizione del Prodotto
Il coltello per sashimi è uno strumento essenziale per chiunque desideri gustare il pieno sapore del pesce appena pescato. Sebbene un coltello santoku domestico possa essere utilizzato per tagliare il s...
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¥383.00
Descrizione del Prodotto
Questo coltello a lama di salice è uno strumento essenziale per servire delizioso sashimi. Con una lunghezza della lama di circa 24 cm, permette tagli lisci e unidirezionali, rendendolo ideale per prepa...
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¥4,414.00
Descrizione del Prodotto
Il motivo martellato, una finitura decorativa tradizionale, è creato colpendo accuratamente l'acciaio con un martello. Questo non solo migliora il design, ma anche indurisce l'acciaio e fornisce un'ecce...
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¥836.00
Descrizione del Prodotto
Il coltello F-621 è un coltello tradizionale giapponese willow blade/takohiki che è stato migliorato con funzionalità moderne. La lama è realizzata in acciaio al molibdeno-vanadio, noto per la sua eccez...
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