Couteau japonais
Tranchant exceptionnel : réputés pour leurs lames extrêmement affûtées et leur coupe de grande précision. Acier de qualité supérieure : fabriqués en acier au carbone ou en acier damassé de haute qualité, pour une excellente durabilité et une tenue de coupe optimale. Design élégant : les lames présentent souvent des motifs distinctifs et une finition soignée. Légers et bien équilibrés : équilibre ergonomique pour une prise en main confortable et un contrôle précis.
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$500.00
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Faites l'expérience de l'élégance et de la résilience du couteau Santoku en acier damassé Sekisarigoku, modèle #000AE5200 de KAI. Ce couteau magnifique présente un motif de damas éblouissant, rappelant un...
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$526.00
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Une gamme haut de gamme de produits conçus au Japon qui peut répondre aux besoins des professionnels ! La surface de la lame présente un magnifique motif de Damas qui rappelle une épée japonaise, et le ma...
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$300.00
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Faites l'expérience d'une manipulation propre et d'une netteté rafraîchissante avec ce couteau de haute qualité. Fabriqué en acier inoxydable hygiénique, sa construction métallique monobloc sans soudure a...
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$206.00
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Faites l'expérience d'une manipulation propre et d'une netteté rafraîchissante avec ce couteau méticuleusement conçu. Fabriqué en acier inoxydable hygiénique, le couteau présente une construction métalliq...
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$651.00
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Ce couteau à bœuf est conçu avec un accent sur la netteté, le confort d'utilisation et l'attrait esthétique. Utilisant la technologie avancée de "bordure intégrale", le couteau atteint un tranchant précis...
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$751.00
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Le Gyuto Damascus VG10 (couteau à bœuf) est un couteau de cuisine haut de gamme chaudement recommandé par ISSIKI, une marque japonaise populaire à l’échelle mondiale. La lame est confectionnée à partir d’...
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$2,001.00
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Sakai Takayuki incarne l’excellence de la tradition coutelière de Sakai, héritée de plus de 600 ans de savoir-faire. Chaque couteau est façonné selon des techniques transmises de génération en génération,...
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$2,001.00
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Sakai Takayuki incarne l’excellence de la tradition des couteaux forgés de Sakai, portée par plus de 600 ans de savoir-faire. Chaque couteau témoigne d’une maîtrise et d’un engagement transmis de générati...
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$2,001.00
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Le couteau damassé Sakai Takayuki en édition spéciale est un modèle premium développé en collaboration avec KitcheNavi, mettant à l’honneur le savoir-faire renommé des lames forgées de Sakai. Habillé d’un...
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$541.00
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En visant à être le couteau de cuisine le plus apprécié pour un usage domestique, les couteaux hana de YEBISU YAIBA sont conçus pour rendre les cuisines plus élégantes. Bien qu'ils ne soient pas aussi co...
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$200.00
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Ce couteau de haute qualité, hygiénique et entièrement en acier inoxydable, est conçu pour une netteté durable et une résistance à la rouille. Le moulage en une seule pièce assure durabilité et propreté. ...
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$250.00
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Faites l'expérience d'une manipulation propre et d'une netteté rafraîchissante avec ce couteau de cuisine de haute qualité. Fabriqué en acier inoxydable hygiénique, sa construction métallique monobloc et ...
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$676.00
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Ce couteau japonais de haute qualité allie une fonctionnalité exceptionnelle à un design époustouflant. La lame arbore un magnifique motif de Damas, rappelant les sabres traditionnels japonais, offrant ...
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$1,801.00
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Découvrez l'artisanat exquis des couteaux de Damas, réputés pour leur beauté et leur tranchant, méticuleusement fabriqués par des artisans qualifiés à Sakai, la célèbre ville de la coutellerie. Ces coutea...
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$400.00
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Faites l'expérience d'une manipulation propre et d'une netteté rafraîchissante avec ce couteau en acier inoxydable de haute qualité. La construction métallique monobloc sans jointures garantit une excelle...
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$551.00
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Découvrez une gamme haut de gamme de produits conçus au Japon, spécialement élaborée pour répondre aux exigences des professionnels. Cet outil d’exception se distingue par sa lame ornée d’un superbe moti...
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$200.00
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Ce couteau de haute qualité est fabriqué en acier inoxydable résistant à la rouille, assurant une netteté durable et une grande résistance. La construction en acier inoxydable à couche unique facilite son...
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$676.00
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Fabriqué avec une brasure de précision et un contraste marqué entre le dos et le tranchant, ce couteau de cuisine japonais polyvalent se distingue par un discret motif ondulé sur la lame et un manche blan...
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$726.00
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Ce couteau de chef japonais polyvalent associe une construction brasée de précision à un contraste marqué entre le dos et le fil, qui met en valeur le motif ondulé de la lame. Pensé pour tout faire, de la...
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$386.00
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Faites l'expérience d'une manipulation propre et d'une netteté rafraîchissante avec ce couteau en acier inoxydable de haute qualité. La construction métallique monobloc sans couture assure une robustesse ...
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$926.00
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Le Gyuto est un couteau occidental polyvalent initialement conçu pour couper de la viande, mais maintenant largement utilisé pour diverses tâches, y compris trancher le poisson et les légumes. Sa forme fa...
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$901.00
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Le couteau Gyuto peut sembler être dédié à la coupe de la viande, mais il s'agit en fait d'un outil polyvalent qui peut également découper des légumes et d'autres aliments. Ce couteau multifonctionnel arb...
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$1,326.00
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Présentation du couteau de cuisine YEBISU YAIBA, un chef-d'œuvre de l'artisanat et de la technologie. Ce couteau est minutieusement fait à la main par des artisans couteliers qualifiés à Sakai, Osaka, un ...
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$601.00
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Le couteau à sashimi est un outil indispensable pour quiconque souhaite profiter pleinement de la saveur des poissons fraîchement pêchés. Bien qu'un couteau santoku domestique puisse être utilisé pour cou...
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$200.00
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Ce couteau de haute qualité possède une lame en acier inoxydable triple couche pour une netteté durable. Le matériau avancé de la lame en acier inoxydable, combiné à une couche d'acier inoxydable facile à...
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$300.00
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Nous vous présentons le couteau Tosa Uchihamono, une lame traditionnelle japonaise ayant plus de 400 ans d'histoire. Fabriqué à Tosa, au Japon, ce couteau est constitué d'acier Blue Steel No. 2 de Yasugi-...
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$201.00
description du produit
Le couteau de cuisine à longue lame F-1130 est fabriqué au Japon pour offrir des coupes nettes et franches dans les aliments de grande taille. Sa lame de 345 mm (13,6 po) en acier inoxydable de coutelleri...
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$500.00
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Une ligne haut de gamme de design japonais qui répond aux besoins des professionnels ! La surface de la lame présente un magnifique motif damassé rappelant les épées japonaises, et le manche a une forme d...
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$441.00
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Ce couteau d’exception arbore une magnifique lame au motif damassé, rappelant l’élégance des sabres japonais traditionnels. Son manche, conçu en forme de triangle inversé, offre une prise en main conforta...
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$2,001.00
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Le couteau de cuisine Sakai Takayuki en commande spéciale est un produit haut de gamme doté d'une lame en acier inoxydable VG10, réputée comme le matériau de la plus haute qualité pour les couteaux de c...
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$1,251.00
Nom du produit : couteau gyuto damas martelé 33 couches 210 mm, modèle n° 07395.
Matériau de la lame : cœur en VG-10 (V Gold n° 10). Fabriqué et vendu par Aoki Hamono Seisakusho - SAKAI TAKAYUKI JAPAN.
Méthode/structure de...
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$1,501.00
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Ce couteau en acier inoxydable est fabriqué à partir d'un acier spécial inoxydable de haute pureté provenant de Suède, alliant la riche tradition de Misono à la technologie moderne. Conçu comme un couteau...
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$386.00
Description du produit
Ce couteau à lame de saule est un outil essentiel pour servir de délicieux sashimis. Avec une longueur de lame d'environ 24 cm, il permet des coupes lisses et unidirectionnelles, le rendant idéal pour pré...
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$491.00
Description du produit
Le couteau Fujitorasaku est un article de haute qualité produit en série pour une large distribution. Ce couteau est fabriqué avec de l'acier de lame de haute qualité, comprenant un noyau en acier allié a...
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$250.00
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Ce couteau léger et facile à manipuler est fabriqué en acier inoxydable résistant à la rouille, garantissant durabilité et facilité d'entretien. La lame en acier inoxydable monocouche est conçue pour rési...
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$801.00
Description du produit
Le couteau de cuisine revêtu de titane KASUMI est expertement fabriqué par des artisans qualifiés pour offrir des performances de coupe exceptionnelles. Le couteau présente un revêtement en titane connu p...
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$151.00
Description du produit
Dimensions env. 28,5 x 5 x 2,5 cm. Lame à biseau simple en acier inoxydable de coutellerie, avec manche en bois naturel et virole en nylon. Fabriqué au Japon, idéal pour lever les filets de poisson et cou...
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$1,101.00
Description du produit
Ce couteau d’exception est réalisé avec une précision et un savoir-faire remarquables, incarnant toute l’élégance des techniques traditionnelles de forge japonaise. La lame arbore un superbe motif vaporeu...
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$250.00
Description du produit
Faites l'expérience d'une performance de coupe exceptionnellement précise avec notre couteau, grâce à son processus innovant de préparation de la lame en trois étapes. Cette méthode comprend le meulage do...
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$300.00
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Le TOJIRO (référence de l'article FU) est un couteau de cuisine de haute qualité, produit en masse pour une large distribution. Ce couteau est fabriqué avec précision pour répondre aux besoins des cuisini...
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$1,251.00
Description du Produit
Le Misono 440 Gyuto est un couteau de chef polyvalent fabriqué en acier inoxydable de haute qualité au molybdène, avec un manche en bois résistant à l'eau. Conçu pour le confort, son manche s'adapte parfa...
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$751.00
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Ce couteau, fabriqué avec expertise, est conçu pour offrir une netteté exceptionnelle, ce qui en fait un outil idéal pour l'industrie de la pêche. Son fini poli Kasumi améliore non seulement son attrait e...
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$3,721.00
Description du produit
L’IC-R15 est un récepteur polyvalent pensé pour que même les débutants puissent profiter facilement de l’écoute d’un large éventail de communications radio, notamment dans les bandes aéronautiques, ferrov...
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$200.00
Description du Produit
Ce couteau polyvalent est doté d'une lame en acier inoxydable résistante à la rouille et tranchante, ce qui en fait un outil indispensable dans toute cuisine. Conçu pour les utilisateurs droitiers comme g...
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$480.00
description du produit
Couteau de cuisine haut de gamme avec noyau en acier inoxydable AUS-10 à haute dureté (Aichi Steel), gainé de 45 couches de damas inoxydable. Traité thermiquement à HRC 60 ± 2 pour une netteté exceptionne...
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$841.00
Description du produit
Le couteau F-621 est un couteau japonais traditionnel de type willow blade/takohiki, amélioré par des fonctionnalités modernes. La lame est fabriquée en acier molybdène-vanadium, réputé pour sa résistance...
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$301.00
Description du produit
Ce couteau de haute qualité est doté d'une lame en acier inoxydable molybdène-vanadium, reconnu pour sa durabilité et sa netteté. La lame à double tranchant assure une coupe précise avec un minimum de rés...
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$4,443.00
Description du produit
Le motif martelé, une finition décorative traditionnelle, est créé en frappant soigneusement l'acier avec un marteau. Cela non seulement améliore le design mais durcit également l'acier et offre une excel...
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