Zojirushi IH-Reiskocher kompakt 100V NP-GK05-XT 0.54L 3cups

Produktbeschreibung

Der Reiskocher „Gouetsu Hot Boiling IH“ ist darauf ausgelegt, das beste Aroma aus Reis herauszuholen, indem er mit konstant hoher Hitze gart. So wird der Reis gleichmäßig durchgegart – für lockeren, köstlichen Reis, der bis ins Innere aromatisch ist.

Produktspezifikationen

- Hochhitzegartechnologie für optimale Aromaentfaltung. - Spezieller „Mature Cooking“-Modus für mehr Süße und bessere Textur des Reises. - Ausgelegt für gleichmäßiges Garen und gute Wasseraufnahme für besonders lockere Ergebnisse.

Anwendung

Der „Mature Cooking“-Modus ist ideal für weißen Reis. Er lässt den Reis länger quellen, sodass Wasser tief bis in den Kern jedes Korns eindringen kann. Dieser Prozess fördert die Alpha-Bildung des Reiskorns und sorgt für eine lockerere Textur und einen süßeren Geschmack.

Zusätzliche Informationen

Studien der Tokyo University of Agriculture haben gezeigt, dass der „Mature Cooking“-Modus die Menge an gelösten reduzierenden Zuckern erhöht, was zur Süße des Reises beiträgt. Die Menge an eluierten reduzierenden Zuckern beträgt beim „Mature Cooking“-Menü 0,194 mg/g, gegenüber 0,084 mg/g beim Standardmenü „White Rice“, basierend auf internen Standards.

Zojirushi

Zojirushi is a long-established Japanese brand known for its vacuum bottles, rice cookers, and electric pots. With advanced thermal technology and user-friendly design, its products have become trusted staples in households worldwide. Since its founding, Zojirushi has remained committed to enriching daily life, offering reliable quality and comfort that continue to support families across generations.