Japanische eingelegte Gemüse 129 traditionelle Rezepte für hausgemachte Pickles

Produktbeschreibung

Dieses ins Englische übersetzte Kochbuch bietet eine umfassende Anleitung zur Herstellung köstlicher und gesunder japanischer Pickles zu Hause. Es enthält Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Zubereitung einer Vielzahl von Pickles, darunter klassische Favoriten wie Nukazuke (Reiskleie-Pickles) und Umeboshi (eingelegte Pflaumen). Das Buch umfasst insgesamt 129 verschiedene Pickle-Rezepte, von salz- und essiggebeizten bis hin zu fermentierten Varianten, alle begleitet von lebendigen Farbfotografien. Japanische Pickles, oft als "japanische Pickles" oder "japanische Stil-Pickles" bezeichnet, gewinnen international an Beliebtheit als schmackhafter und nahrhafter Bestandteil der japanischen Küche. Diese Sammlung macht es jedem leicht, authentische japanische Pickles zu genießen, egal ob Sie neu in der japanischen Küche sind oder Ihr Repertoire erweitern möchten.

Produktspezifikation

- Sprache: Englisch (übersetzte Ausgabe)
- Anzahl der Rezepte: 129
- Enthält: Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Farbfotografien zu jedem Rezept
- Schwerpunkt: Traditionelle japanische Einlegemethoden wie Salz, Essig und Fermentation
- Geeignet für: Anfänger und erfahrene Köche, die an japanischer Küche interessiert sind