Toraya Yokan Sortiment im Kleinformat (14 Packs)

Produktbeschreibung

Das Produkt ist eine traditionelle japanische Süßspeise namens Yokan – ein süßes Gelee aus Azuki-Bohnen. Diese Spezialität entsteht, indem Zucker und Agar zur Bohnenpaste gegeben und diese unter Rühren sanft geköchelt oder gedämpft wird. Sie gehört zu den klassischen japanischen Süßwaren. Yokan wird mit handwerklichen Techniken gefertigt, die über Generationen weitergegeben wurden. Ein klassisches Geschenk, das dank seines über die Zeit sorgfältig verfeinerten, traditionellen Geschmacks bei allen gut ankommt.

Produktspezifikation

Yokan wird in einer eleganten Schachtel verpackt, entworfen vom 15. Inhaber und inspiriert von einer französischen Parfüm-Geschenkbox. Das Design der Schachtel wurde seit der Gründung des Geschäfts vielfach verändert, spiegelt die Entwicklung der Marke wider und bewahrt zugleich ihre traditionellen Wurzeln.

Über den Hersteller

Toraya, der Hersteller dieses Produkts, ist seit der Gründung in Kyoto in der späten Muromachi-Zeit, also seit fünf Jahrhunderten, im Süßwarengeschäft tätig. Toraya beliefert den Kaiserlichen Hof seit der Regierungszeit von Kaiser Goyozei (1586–1611) und tut dies bis heute. 1869, in der Meiji-Zeit, begleitete Toraya Kaiser Meiji beim Umzug nach Tokio und eröffnete dort zusätzlich zu Kyoto ein Geschäft. Toraya setzt sich dafür ein, köstliche Wagashi zur Freude der Kundschaft anzubieten, wählt die besten Zutaten aus und stellt die Bohnenpaste in Eigenproduktion her.