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русский
Japanische Messer
Außergewöhnliche Schärfe: Bekannt für extrem scharfe, präzise Schneiden. Hochwertiger Stahl: Gefertigt aus hochwertigem Kohlenstoff- oder Damaststahl für Langlebigkeit und langanhaltende Schärfe. Elegantes Design: Die Klingen zeichnen sich oft durch markante Muster und eine ästhetische Verarbeitung aus. Leicht und ausbalanciert: Ergonomisch ausbalanciert für eine komfortable Handhabung und präzise Kontrolle.
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$3,086.00
Produktbeschreibung
Die Aoki Cutlery Sakai Kouko Inox Serie ist ein hochwertiges Küchenmesser, entwickelt für professionelle Köche und ambitionierte Hobbyköche. Die Klinge besteht aus Spezialstahl mit Chrom und Molybdän und bie...
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$3,888.00
Produktbeschreibung
Die "Tsuchime Damascus 33-Layer"-Serie ist eine hochwertige Messerserie mit einem VG-10-Kern, der für seine hervorragende Korrosions- und Verschleißbeständigkeit bekannt ist. Dieser Kern ist von 33 Lagen Dam...
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$3,086.00
Produktbeschreibung
Der UNR-02 ist ein mittelgroßes Santoku-Küchenmesser, fachkundig gefertigt für Profiköche und Hobbyköche. Die Klinge zeigt ein eindrucksvolles, matt schimmerndes Muster, das durch das abwechselnde Verschmied...
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$3,498.00
Produktbeschreibung
Dieses vielseitige Messer, in Europa und den USA als „Allzweckmesser“ bekannt, ähnelt dem japanischen Santokumesser. Die lange Klinge eignet sich ideal für kraftvolle Schnitte und damit für große Stücke Flei...
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$1,436.00
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Erleben Sie präzises Schneiden mit unseren Keramikmessern der Fine Kitchen Series, bekannt für ihr geringes Gewicht, ihre Schärfe und saubere Schnittführung. Diese Messer bestehen aus Feinkeramik, die in der...
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$2,263.00
Produktbeschreibung
Das KAI Seki Magoroku Santoku-Messer überzeugt mit einem klaren Design aus Edelstahl und einer vielseitigen 170 mm Klinge für die täglichen Arbeiten in der Küche. Hergestellt in Japan, ist es auf eine ausgew...
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$3,292.00
Produktbeschreibung
Das KASUMI Küchenmesser mit Titanbeschichtung wird von erfahrenen Handwerkern sorgfältig gefertigt, um außergewöhnliche Schärfe und Schnittleistung zu bieten. Die Klinge besitzt eine Titanbeschichtung, die f...
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$2,138.00
Produktbeschreibung
Gefertigt aus 67-lagigem Damast-Verbundstahl (33 Lagen je Seite plus 1 Kern) verfügt diese Klinge über einen C1.0CMV-Kern mit Kobalt, Molybdän und Vanadium für außergewöhnliche Zähigkeit, Korrosionsbeständig...
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$1,642.00
Produktbeschreibung
Dieses hochwertige Küchenmesser wird vollständig aus Edelstahl gefertigt und gewährleistet so Langlebigkeit und Hygiene. Die Klinge besteht aus Spezial-Schneidstahl (Molybdän-Vanadium-Stahl) und bietet dauer...
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$2,016.00
Produktbeschreibung
Dieses hochwertige Messer besitzt eine rostbeständige, scharfe Edelstahlklinge. Die Klinge wird aus modernem Edelstahl gefertigt und mit einem leicht nachschärfbaren rostfreien Stahl kombiniert – für außerge...
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$3,086.00
Produktbeschreibung
Dieses Messer wird mit Stone Barrier und einer Klinge mit Muschelschliff von erfahrenen Handwerkern in Gifu, Japan, gefertigt – unter Verwendung traditioneller Techniken und moderner Computerpräzision. Jedes...
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$840.00
Produktbeschreibung
Kompaktes, leichtes Keramik-Küchenmesser – ideal für den täglichen Einsatz in der Küche. Die Gesamtgröße beträgt ca. 5.7 × 2.0 × 30.1 cm, die Klingenlänge 16.5 cm; das Messer wiegt ca. 135 g. Hergestellt in ...
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$819.00
Produktbeschreibung
Das Messer der Verdun Black Series ist ein meisterhaft gefertigtes Küchenmesser, hergestellt von erfahrenen Handwerkern in Tsubame-Sanjo, Japan. Es ist konsequent auf Schärfe ausgelegt: Die dünne, scharfe Kl...
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$3,086.00
Produktbeschreibung
Unter der Aufsicht von Remi Hirano und Asuka Wada wurde das Santoku-Küchenmesser in Zusammenarbeit mit einem traditionsreichen Küchenmesserhersteller in der Stadt Seki, Präfektur Gifu, entwickelt. Die etwas ...
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$1,831.00
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Das Küchenmesser kuro, ausgezeichnet mit dem renommierten Red Dot Design Award, wird für sein herausragendes Design und seine Funktionalität geschätzt. Dieser Preis gehört weltweit zu den drei bedeutendsten ...
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$614.00
Produktbeschreibung
Dieses Messer hat einen Edelstahlgriff mit sanften Rundungen, der angenehm in der Hand liegt. Klinge und Griff sind nahtlos zu einer einteiligen Konstruktion verbunden; das erleichtert Reinigung und Pflege. ...
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$2,880.00
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Dieses Küchenmesserset ist in der Tradition des Goshu-Magoroku-Messers gefertigt, das für außergewöhnliche Qualität und Handwerkskunst bekannt ist. Jedes Messer besitzt ein traditionelles Nashiji-Muster mit ...
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$3,086.00
Produktbeschreibung
Erleben Sie die Präzision und Langlebigkeit unserer leichten, scharfen und sauber schneidenden Keramikmesser. Sie behalten ihre Schärfe lange und verfärben Lebensmittel nicht – der ursprüngliche Geschmack bl...
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$2,815.00
Produktbeschreibung
Tojiro F-Series ist eine Marke, die über ausgewählte internationale Händler und spezialisierte Messershops angeboten wird. Dieses 180 mm lange Messer mit beidseitigem Schliff bietet Schärfe auf professionell...
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$3,391.00
Produktbeschreibung
Tojiro F-894 ist ein in Japan gefertigtes Kochmesser aus Voll-Edelstahl, das professionelle Schärfe mit unkomplizierter Pflege im Alltag verbindet. Dieses Modell gehört zur Tojiro-Serie, die über ausgewählte...
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$2,547.00
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Tojiro Pro F-884 ist ein hochwertiges japanisches Küchenmesser aus rostfreiem Edelstahl, entwickelt für professionelle Schärfe und eine besonders unkomplizierte Pflege. Hergestellt in Japan, verfügt dieses M...
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$8,229.00
Produktbeschreibung
Das Sakai Takayuki Küchenmesser als Sonderanfertigung ist ein hochwertiges Produkt, das die renommierte Tradition der Sakai Uchihamono verkörpert. Dieses stilvolle Messer mit schwarzer Oberfläche entstand ...
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$1,025.00
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Dieses hochwertige Messer besitzt einen vollständig aus Edelstahl gefertigten Griff für hohe Sauberkeit und Hygiene. Die Klinge besteht aus Molybdänstahl, der für hervorragende Schärfe und Haltbarkeit bekann...
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$2,675.00
Produktbeschreibung
Dieses hochwertige Messer ist auf Präzision und Langlebigkeit ausgelegt und damit ein unverzichtbares Werkzeug für jede Küche. Gefertigt aus Eisen und Stahl besitzt es eine beidseitig geschliffene Klinge – i...
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🔪[Schärfe] Die Klinge besteht aus 3CR13-Edelstahl; die diagonale Politur verringert die Schneidendicke zusätzlich – für bessere Schnittleistung und länger anhaltende Schärfe.
👍[Rostbeständig] Dieses Messer b...
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