Michael Booth Buch Sushi und mehr: Japans Küchengeheimnisse

Produktbeschreibung

Entdecken Sie die reiche kulinarische Landschaft Japans mit Michael Booths fesselndem Buch, das die einzigartigen und abenteuerlichen Seiten der japanischen Küche auslotet. Von den Sushi-geprägten Vorstellungen im Westen bis zu weniger bekannten, aber ebenso faszinierenden Gerichten wie Dorschmilch und Oktopus-Eis fängt Booth das Wesen der japanischen Esskultur ein. Von den nördlichsten Ecken des bärenreichen Hokkaido bis in die tropischen Gefilde des schlangenreichen Okinawa unternehmen er und seine Familie eine Reise, um zu verstehen, warum die Japaner vielleicht die größten Essenskenner der Welt sind. Diese Erzählung bietet nicht nur Einblicke in die vielfältigen Essgewohnheiten in ganz Japan, sondern hebt auch die Gesundheitsvorteile der traditionellen japanischen Ernährung hervor. Ausgezeichnet mit dem Kate Whiteman Award der Guild of Food Writers für das beste Buch über Essen und Reisen, ist dieses Werk ein Muss für Feinschmecker und Reisebegeisterte.

Produktspezifikation

Auszeichnung: Gewinner des Kate Whiteman Awards der Guild of Food Writers für das beste Buch über Essen und Reisen