Kataoka Master Cook Muscle Pull Knife Green 240mm

JPY ¥7,728 熱銷

產品描述 這把高品質廚房刀具專為專業使用設計,提供卓越的銳利度和易於操作性。刀片採用含鉬釩鋼製成,以其耐用性和切割性能著稱。手柄由彈性體樹脂製成,融入了以銀為基礎的無機抗菌劑Novaron AGZ330,確保衛生和安全。該刀具耐熱度高達115°C,適用於各種廚房環境。源自日本,這把刀具是優異工藝和先進技術的證明。 產品規格 全長:356mm 刀片長度:240mm 本體重量:110g 刀片材質:含鉬釩鋼 手柄材質:含Novaron AGZ330(銀基無機抗菌劑)的彈性體樹脂 耐熱性:高達115°C 產地:日本 使用方法 本刀具提供六種不同顏色,讓您可以根據不同類型的食物(如肉類、魚類、貝類、蔬菜、水果、麵包和加工食品)指定特定的刀具。這種顏色編碼系統有助於保持衛生並防止廚房中的交叉污染。 特點 - 塑料手柄帶抗菌材料 - 為專業人士提供理想的銳利度和使用便利性 - 通過在1050°C進行的專門淬火過程,增強硬度和韌性,隨後冷卻至-156°C或更低 - 通過使用砥石進行全面的刀片準備,維持長久的銳利度
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產品描述

這把高品質廚房刀具專為專業使用設計,提供卓越的銳利度和易於操作性。刀片採用含鉬釩鋼製成,以其耐用性和切割性能著稱。手柄由彈性體樹脂製成,融入了以銀為基礎的無機抗菌劑Novaron AGZ330,確保衛生和安全。該刀具耐熱度高達115°C,適用於各種廚房環境。源自日本,這把刀具是優異工藝和先進技術的證明。

產品規格

全長:356mm
刀片長度:240mm
本體重量:110g
刀片材質:含鉬釩鋼
手柄材質:含Novaron AGZ330(銀基無機抗菌劑)的彈性體樹脂
耐熱性:高達115°C
產地:日本

使用方法

本刀具提供六種不同顏色,讓您可以根據不同類型的食物(如肉類、魚類、貝類、蔬菜、水果、麵包和加工食品)指定特定的刀具。這種顏色編碼系統有助於保持衛生並防止廚房中的交叉污染。

特點

- 塑料手柄帶抗菌材料
- 為專業人士提供理想的銳利度和使用便利性
- 通過在1050°C進行的專門淬火過程,增強硬度和韌性,隨後冷卻至-156°C或更低
- 通過使用砥石進行全面的刀片準備,維持長久的銳利度

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