Yamaroku Kikubishio 4年熟成醬油 500mL（18 Ounce）

Kikubishio 是 Yamaroku 醬油的旗艦系列，也是熟成時間最長的一款，熟成期為 3–5 年。「Kiku」意為「菊花」，「Bishio」意為「調味料」。在日本，鶴被視為吉祥之鳥，象徵長壽。據說鶴鳴可直達天際，Yamaroku 也希望這款醬油能如鶴一般，傳遍人間、人人皆知。Tsurubishio 以濃郁圓潤的風味著稱，推薦用於壽司、生魚片、豆腐、烤魚，也很適合作為原創料理的祕密調味。一個特別的吃法是將 Tusurubishio 淋在香草冰淇淋上，會帶出近似焦糖的風味，為餐廳賓客與顧客增添驚喜亮點。這款醬油採用自古以來發酵日式調味料的傳統正統工法製作，使用日本木桶「kioke」進行熟成。由於現代大量生產的影響，日本僅有 1% 的醬油仍採用這種傳統方法。品嚐並享受這款經典調味料的正宗風味，體驗幾近在現代消逝的日本歷史滋味。