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可能:
有庫存
定價
MOP$202.00
產品說明
本乳製品使用 100% 北海道生乳製成,將以鮮奶油製作奶油時產生的酪乳濃縮後乾燥,奶香濃郁。以本品取代脫脂奶粉使用,可讓奶味更柔順。酪乳粉中的「磷酸鹽」具高乳化效果,可提高麵團含水量,促進麩質網狀組織形成,提升蓬鬆度與柔軟口感。在歐美可用於烹調湯品與醬汁,也可作為司康與鬆餅等食材,成品口感輕盈蓬鬆。
可能:
有庫存
定價
MOP$121.00
產品說明
此商用脫脂奶粉採用 100% 北海道優質生乳製成,乳味濃郁,適合廣泛用途,包括製作點心、烘焙與料理,可提升料理的奶香與濃郁度。容易溶解,可與水或溫水沖泡,作為無脂牛奶的替代品,每 10g 奶粉即可還原成約 100ml 無脂牛奶的濃度。
產品規格
- 類型:脫脂奶粉
- 內容量:1 kg
- 保存期限:出貨日算起 60 天以上
- 保存方式:常溫保存,避免高溫、高濕及陽光直射
- 出貨溫層:常溫、冷藏、冷凍
成分/原料
生乳(北海道)...
可能:
有庫存
定價
MOP$51.00
商品資訊
發售日期2004 年 4 月 27 日
作者/編者東清彥(作者)叢書:Dengeki Comics出版社:KADOKAWA頁數:192 頁
ISBN 9784048691888