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Rp 241.000,00
產品說明Victorinox Swiss Classic 番茄刀/餐桌刀採用細緻鋸齒刀刃,能穩穩切入柔嫩外皮,輕鬆切片熟成水果、麵包、糕點與即食料理,減少不必要的擠壓。11cm 精巧刀身兼具實用性,無論備料或餐桌使用都很順手。產品規格
品牌:Victorinox
系列:Swiss Classic
型號:6.7833-X1
刀刃長度:11cm
刀口:細緻鋸齒
顏色:Black
可使用洗碗機清洗
瑞士製造
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Rp 254.000,00
商品介紹KAI SELECT100 廚房剪刀採用細刃與厚實刀刃的雙刃設計,剪切更穩定好掌控,無論處理肉類、海鮮、蔬菜、包裝,或各種日常廚房作業都相當順手。鋸齒刃口能牢牢咬住易滑食材,刀身還可拆開,清洗更徹底。商品規格
品牌:KAI
系列:SELECT100
型號:DH3005
可拆式結構
可使用洗碗機清洗
顏色:Black
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Rp 3.915.000,00
商品說明KAI 關孫六 Kaname Master Line 系列融合日本職人工藝與切付風格的尖頭刀型,無論是精細處理或日常切片,都能展現俐落順手的切感。每一支八角刀柄皆經細緻打磨,握感舒適,並與刀 bolster 呈現自然流暢的銜接。刀身採用三層不鏽鋼結構,搭配高硬度不鏽鋼芯材,並以漸薄研磨設計降低切割阻力,同時維持細緻鋒利的刀口表現。可依照您的備料習慣,選擇最適合的刀刃長度。刀刃長度與型號
120mm(4 Sun):AE5500
150mm(5 ...
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定價
Rp 185.000,00
商品說明靈感來自孩童餐盤上常見的經典小旗,帶有懷舊感的裝飾旗籤。採用天然木籤製成,為便當、派對點心與餐點擺盤增添俏皮趣味。商品規格
尺寸:籤長約 65 mm;旗面寬約 50 mm;高約 35 mm
材質:天然木
原產地:中國
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Rp 93.000,00
商品說明
這款鋁鍍膜流理台下方防護墊,可讓收納空間更整潔,也更方便日常清理。底面採用止滑材質,有助減少滑動位移;表面則可幫助保護層板,減少日常水滴與潑灑造成的髒污。
適用於水槽下方與櫥櫃內部,亦可幫助抑制片材周圍蟲害,並減少底面發霉情形。每張尺寸約為 600 x 2000 mm,開封後預估可使用約 6 個月。
商品規格
商品名稱:Shikizure Bouchu Nagashidai Sheet Aluminum
代碼:MTH0001209
...
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定價
Rp 278.000,00
商品說明
這款日本製砧板保養工具,專為翻新老舊表面而設計,可磨除一般清洗或漂白也無法去除的污漬,以及變色、刀痕與表面毛邊。適用於聚乙烯、橡膠與木製砧板。
尺寸:W11.5 x D5 x H3 cm重量:18 g材質:Polyethylene、研磨材
使用前請先將砧板沾濕,先以粗磨面打磨,再用細磨面修整表面。打磨後請照常以清潔劑清洗砧板。此商品為研磨工具,使用後表面可能會留下刮痕,敬請留意。使用後請沖洗乾淨,並存放於通風處。
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定價
Rp 2.889.000,00
商品說明
Noboda Sukiyabashi Jiro 特選橡膠砧板 M 為日本製高品質砧板,兼顧日常使用表現與長期耐用性。採用添加木粉的合成橡膠製成,結合近似木砧板的溫潤刀感,以及現代材質快乾、好保養的實用優勢。
低吸水性設計有助於快速乾燥,讓日常使用更乾淨俐落;富有彈性的橡膠表面可減少深刀痕產生,切備時更穩定、不易滑動。耐用度佳、清潔保養也輕鬆,適合重視品質與實用性的家庭料理使用者。
商品規格
品牌:Noboda
型號:NBD201
尺寸:...
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定價
Rp 694.000,00
商品介紹
這款輕量砧板可橫跨於水槽上使用,為日常料理多出一塊實用備料空間。寬敞的板面方便同時處理多種食材,使用起來也更加順手舒適。
採用吉野檜木製成,木紋細緻優美,並帶有淡雅天然木香,為廚房增添清新洗鍊的質感。木製板身兼具輕盈與穩固,適合每日備料使用。
商品規格
尺寸:48 x 30 x 1.3 cm
重量:900 g
材質:Yoshino hinoki
商品特色
尺寸可橫跨水槽,廚房使用更便利
輕量設計,拿取與移動更輕鬆
大面積板面,可同...
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定價
Rp 3.813.000,00
商品介紹
Noboda Sukiyabashi Jiro Select Rubber Cutting Board L 是一款日本製高級砧板,為日常料理使用而設計。以合成橡膠加入木粉製成,兼具接近木質砧板的柔和刀感,以及現代材質易於清潔保養的衛生優勢。
低吸水性設計有助於快速乾燥,止滑表面與富有韌性的板身,讓使用時更加穩定順手。相較一般木製砧板,也更不易留下深刻刀痕,幫助砧板在長時間使用後依然維持良好狀態。
產品特色
日本製合成橡膠砧板
帶有木質靈...
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定價
Rp 2.311.000,00
商品說明
UCHIFIT 不鏽鋼瀝水架專為善用水槽深度而設計,讓餐具收納更整齊有序。大容量配置可提升瀝乾空間,同時不占用過多檯面。
日本製造,採用耐用不鏽鋼材質,外觀簡潔俐落,輕鬆融入現代廚房。窄幅搭配加深設計,特別適合水槽較深、檯面空間有限的廚房使用。
商品規格
品牌:UCHIFIT
商品類型:不鏽鋼瀝水架
尺寸:215 x 560 x 184 mm
重量:2700 g
材質:不鏽鋼
產地:Japan
產品特色
大容量設計,瀝乾餐具更有效...
可能:
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定價
Rp 2.889.000,00
商品說明
Uchifit 不鏽鋼瀝水籃,30 cm。大容量設計可充分利用水槽深度,幫助整齊收納各式餐具,同時節省檯面空間。
日本製不鏽鋼材質,外觀簡潔俐落,堅固耐用,適合日常廚房使用。
商品規格
尺寸:295 x 560 x 184 mm
重量:2200 g
材質:不鏽鋼
產地:Japan
產品特色
大容量瀝水籃設計
充分利用水槽深度
堅固耐用的不鏽鋼結構
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定價
Rp 1.040.000,00
商品介紹
Shimomura Kihan Essho 4件式切片組為日本製的輕巧蔬菜備料工具。內含切片、切絲、細切絲與磨泥 4 種刀板,備料更快速,不必再另外使用菜刀和砧板。
切絲刀板採雙刃設計,來回推拉都能切割,提升備料效率。磨泥刀板可製作由粗到細的 2 種口感,日常料理運用更靈活。
為方便收納,所有配件皆可整齊放入專用收納盒中。產自燕三條,兼具俐落切削表現與省空間的實用設計,也很適合作為送給熱愛下廚者的貼心禮物。
商品特色
4 種刀板:切片、切...
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定價
Rp 1.271.000,00
商品說明
KAI 關孫六 Santoku 三德刀採用俐落的全不鏽鋼設計,搭配適合日常料理作業的 170 mm 刀刃長度。日本製造,兼顧握持平衡與穩定俐落的切割表現。
刀身採用高碳不鏽鋼刀具鋼,刀柄則為耐用的 18-8 不鏽鋼。一體感十足的單色簡約外型,將實用機能與現代廚房風格自然結合。
商品規格
品牌:KAI
系列:Seki Magoroku
類型:Santoku 三德刀
刀刃長度:170 mm
尺寸:297 x 52 x 17 mm
重量:165...
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定價
Rp 2.138.000,00
商品介紹
Otona no Yakizakana OTS8011 是一款日本製的魚骨刀,專為細緻處理魚肉而設計,操作精準、好掌控。刀尖細長銳利,能靈活深入需要下刀的位置,在魚類分切處理時,是實用的出刃刀替代選擇。
這把 15 cm 單刃刀由 Tojiro 藤次郎品牌職人於燕三条手工修磨完成,採用兼具鋒利切削力與日常易保養特性的複合鋼刀身。厚實刀身設計提升整體強度,黑色積層強化木手柄則兼顧耐用性與長期使用表現。
商品特色
日本燕三条製造
15 cm...
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定價
Rp 578.000,00
商品說明
Sun Craft Hamauchi Chinami 廚房剪刀於日本精心設計,適合日常備料與餐桌使用。由料理專家濱內千波參與設計,在輕巧好操作的尺寸中,帶來如刀刃般俐落的剪切手感。
柔和紅色握把貼合手型、握感舒適,輕量化設計讓剪切、分剪與敲裂食材更省力。刀片可拆卸清洗,方便徹底洗淨,日常整理更輕鬆。
商品特色
由濱內千波參與設計
可拆式結構,清洗更方便
採用柔軟 EVA 握把,手感舒適好握
輕量設計,僅 71 g
日本製
商品規格
...
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定價
Rp 1.824.000,00
商品說明
GLOBAL 主廚刀是屢獲殊榮的廚房必備刀款,深受世界各地專業主廚肯定。作為一把用途廣泛的萬用刀,無論是切分較大塊的肉品,或細緻處理蔬菜,都能輕鬆應對、俐落順手。
此款配備 18 cm 刀刃,尺寸均衡,適合日常料理的各種切工需求。刀刃採用含鉬釩的不鏽鋼刀具鋼製成,握柄則選用耐用的 18-8 不鏽鋼,外型俐落,清潔衛生。
產品規格:全長:30.5 cm刀刃長度:18 cm重量:160 g用途:肉類、蔬菜刀刃類型:雙面開刃,左右手皆適用
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定價
Rp 1.824.000,00
商品說明
GLOBAL Bunka Knife是一款用途廣泛的萬用廚刀,也很適合作為第一把入門好刀。無論是處理肉類、魚類或蔬菜都很順手,實用的文化刀刀型讓日常備料更流暢有效率。
約略尺寸:刀刃長度 18 cm、全長 32 cm。重量:179-180 g。於Japan製造,採用高品質不鏽鋼材質,包括鉬釩不鏽鋼刀刃與18-8 不鏽鋼手柄。包裝重量:0.302 kg。
本刀採用雙刃設計,右手與左手使用者都能輕鬆上手,是每日料理都值得信賴的多用途選擇。
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定價
Rp 1.454.000,00
商品說明
這款日本製麵包刀專為俐落、省力切片而設計,不論是柔軟吐司或外皮酥脆的麵包都能輕鬆應對。淺鋸齒刀刃可順暢切開細緻鬆軟的麵包體,不易壓扁,同時也能輕鬆處理較硬的麵包種類。
尺寸:全長 28 cm,刀刃長 16 cm,刀刃寬 3 cm。材質:刀刃:鉬釩鋼;刀柄:18-8 不鏽鋼。產地:日本。刀刃類型:淺鋸齒刀刃,左右手皆適用。
保養方式:不可使用洗碗機或烘碗機。為維持刀刃鋒利度,建議搭配木製或軟質塑膠砧板使用。切割南瓜、玉米等較硬食材時,請避免扭...
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定價
Rp 1.824.000,00
商品說明
這款菜刀具備紮實手感,搭配長方形刀身與直線刀刃,特別適合精準切片與直推切法。不論是體積較大、質地扎實的根莖類蔬菜,或是柔軟的葉菜類,都能輕鬆處理。
為了幫助維持刀刃鋒利,建議於平面上切食材時搭配木製或軟質塑膠砧板使用。請避免以刀刃硬扭或撬開南瓜、玉米等特別堅硬的食材,以免造成缺口或損傷。
商品圖片的顏色與紋理可能會因螢幕設定及觀看環境不同而略有差異,請以實品為準。
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定價
Rp 1.454.000,00
商品說明
這款小巧的雕刻刀握感舒適,便於穩定施力,無論是削角、裝飾雕花,或各種精細切工都能靈活掌握。對講究料理擺盤與細緻收尾的人來說,是不可或缺的實用工具。
為了維持刀刃鋒利度,若需在砧板上使用,建議搭配木製或柔軟塑膠砧板。請勿以扭轉方式或勉強施力切割南瓜、玉米等較硬食材,以免造成缺口或損傷。
商品圖片可能因螢幕設定及觀看環境不同,與實際商品略有差異,敬請見諒。
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定價
Rp 1.454.000,00
商品說明
這款不鏽鋼小刀造型輕巧,適合日常隨手使用,兼具耐用性與俐落銀色質感。輕量設計,拿握順手,也方便攜帶。
約略尺寸:刀身寬 3 cm,全長 22 cm,刀刃長 10 cm約略重量:85 g材質:不鏽鋼顏色:銀色
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定價
Rp 3.638.000,00
商品說明
這款刀具採用240 mm 銀色刀身與經典木質手柄設計,外觀簡潔雋永,適合日常廚房使用。
重量約為0.46 lb,握感平衡穩定,便於精準切片與各式食材處理。
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定價
Rp 3.326.000,00
商品說明
型號:F-891全長:405 mm刀刃長度:270 mm重量:255 g產地:Japan
這款專業級全不鏽鋼料理刀,採用鈷合金鋼芯材,外層搭配 13-chrome stainless steel,兼具出色鋒利度、耐用性與易保養特性。刀鋒經過精細研磨處理,切感俐落精準,後續也方便重新開刃。
一體成型設計,清洗更徹底,也可使用沸水消毒,衛生好維持。標誌性的龍捲紋不鏽鋼握把,帶來穩固舒適的手感,即使手部潮濕或沾有油污,也能有效降低滑手情況。
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定價
Rp 4.137.000,00
商品說明
型號:F-892日本製這款專業級廚刀全長 435 mm,刀刃長 300 mm,無論是處理大量食材或講究精準刀工,都能提供出色的延伸性與操作表現。重量約 290 g,重心平衡,握持更穩定順手。
刀身採用特殊合金鋼製成,以低溫氣體還原法精煉的高純度鐵礦為基材,外層再覆以不鏽鋼,兼具優異鋒利度、耐用性與良好的再研磨性。刀刃材質為 cobalt alloy steel 與 13-chrome stainless steel,握柄則採用 18-8 s...
可能:
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定價
Rp 1.997.000,00
商品說明
Tojiro F-Series為透過指定海外通路與專業刀具零售商販售的品牌系列。這款日本刀專為肉類切片設計,也可作為傳統柳刃刀的替代選擇。細長刀身有助於俐落、精準下刀,無論專業廚房或居家料理皆適用。
刀刃長度為210 mm,全長350 mm,重量約160 g。刀身採用cobalt alloy steel,外層包覆13Cr stainless steel,兼具銳利切削表現、易於重磨與日常保養的特性。握柄則採用耐用的18-8 stainless...
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定價
Rp 3.062.000,00
商品介紹
Tojiro F-617 是一款專為海外市場與專業刀具通路等限定販售渠道打造的日製專業級廚刀。全長 380 mm,刀刃長度 240 mm,重量 350 g,握感紮實、配重均衡,能從容應對高強度備料作業。
刀身採用以高純度鐵礦製成的特殊合金鋼為芯材,外層複合鈷合金鋼與 13-鉻不鏽鋼,兼具出色鋒利度、耐用性與易於重磨的特點。刀刃並由職人以手工精細開刃,帶來穩定可靠、深受專業人士信賴的切削表現。
18-8 不鏽鋼握柄採用 Tojiro 獨特的 ...
可能:
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定價
Rp 1.327.000,00
商品介紹
Tojiro F-843 為日本製刀款,隸屬 Tojiro F 系列,主要透過海外精選通路與專業刀具通路販售。全長 190 mm、刀刃長 70 mm,重量僅 65 g,以小巧尺寸帶來俐落精準的操控手感,展現專業級表現。
刀身採用以高純度鐵礦打造的特殊合金鋼芯材,外層結合鈷合金鋼與 13-鉻不鏽鋼,兼具優異鋒利度、耐用性與易於重新開刃的特點。刀鋒由職人精細研磨,專為重視持久切削表現的講究使用者而設計。
握柄採用 18-8 不鏽鋼製成,搭配 T...
可能:
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定價
Rp 1.581.000,00
商品說明
Tojiro F-Series 為透過精選國際與專業刀具通路販售的品牌。這款 180 mm 雙刃刀具兼具專業級鋒利度與日常保養便利性,左右手皆適用。
刀身採用鈷合金鋼芯材,外層覆以13 鉻不鏽鋼,在持久鋒利、俐落切割表現與日常好保養之間取得絕佳平衡。全不鏽鋼結構更衛生、清洗更方便;辨識度十足的龍捲紋握把設計,即使手部潮濕或沾有油脂,也能穩固好握。
約 刀刃長度:180 mm約 全長:285 mm約 重量:80 g芯材:Cobalt allo...
可能:
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定價
Rp 2.542.000,00
商品說明
F-615 是一款日本製全不鏽鋼廚刀,兼具專業級鋒利度與日常保養便利性。全長 290 mm,刀刃長度 170 mm,重量 175 g,握感平衡舒適,操作更順手。
刀身採用鈷合金鋼芯材,搭配13鉻不鏽鋼側材,兼顧優異鋒利度、耐用性與較易重新開刃的特性。刀柄使用18-8 不鏽鋼製成,表面具龍捲紋設計,即使手部潮濕或沾有油脂,也能提升握持穩定性。
日本製造,一體成形全不鏽鋼結構,乾淨衛生、清洗方便,也適合徹底清潔與熱水消毒。刀鋒經細緻研磨處理,實...
可能:
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定價
Rp 2.657.000,00
商品說明
Model: F-890Overall length: 375 mmBlade length: 240 mmWeight: 210 gCountry of origin: Japan
這款全不鏽鋼料理刀專為講究衛生與專業級表現而設計。一體成型結構可徹底清洗,也可用沸水消毒,有助降低細菌殘留,日常保養更輕鬆安心。
刀身採用鈷合金鋼芯材,外層結合13-chrome stainless steel,兼具優異鋒利度、易於再研磨與好保養的特點。獨特的...
可能:
有庫存
定價
Rp 1.292.000,00
產品說明
Tojiro F-883 為日本製全不鏽鋼萬用刀,專為海外精選市場與專業刀具通路打造。全長 225 mm、刀刃長 120 mm,重量僅 65 g,在輕巧好操控的尺寸中,依然具備專業級切削表現。
刀身採用鈷合金鋼芯材搭配外層13 鉻不鏽鋼,兼具鋒利度、易於保養與出色耐用性。每把刀皆由熟練職人細緻開刃,帶來俐落精準的專業級切割體驗。
一體成型的18-8 不鏽鋼握柄,衛生好清洗,可整體水洗,也適用熱水殺菌。表面的獨特龍捲紋處理,即使手部潮濕或沾有...
可能:
有庫存
定價
Rp 252.000,00
商品說明
章魚燒全套工具組,內含章魚燒叉、盛盤、刷油組與撒粉罐。
約略尺寸:
章魚燒叉 18 × 2 × 2 cm
盛盤 22 × 10.5 × 4 cm
刷油組 7 × 7 × 11.5 cm
撒粉罐 含蓋 12.5 × 10.5 × 9 cm/含嘴 14.5 × 10 × 16 cm
容量 700 ml
約略重量:
章魚燒叉:0.014 kg;
盛盤:每個 0.005 kg;
刷油組:0.080 kg
撒粉罐:0.184 kg
材質...
可能:
有庫存
定價
Rp 382.000,00
商品說明
木製押壽司模具,在家也能輕鬆做出外型漂亮、壓得緊實的押壽司。
外尺寸(約):21 × 7.5 × 高 5.5 cm。內尺寸(約):18 × 4.3 × 高 3 cm(含底板)。
可搭配 Hinoki Oshizushi Tray 一起使用,端上桌更有餐廳級的質感與儀式感。
可能:
有庫存
定價
Rp 1.142.000,00
商品說明
購買前請先確認賣家資訊,以確保您購買的是正品。
這款 13 cm 輕量水果刀適合切蔬菜與水果,小巧尺寸方便處理精細備料與各種日常廚房作業。握把貼合手型、手感舒適,長時間使用也較不易疲勞。日本製造,每把刀刃皆由熟練職人於嚴格品質控管下細心研磨而成。
刀刃採用純氧化鋯陶瓷,經超高壓高密度燒結成形,鋒利持久且耐磨性優異。不易生鏽,適合在意金屬過敏的人使用,並具備優異的耐酸鹼性。雙面開刃 V 型刀刃可降低切削阻力,切感俐落滑順;且可使用洗碗機清洗,...
可能:
有庫存
定價
Rp 93.000,00
商品介紹
這款小巧耐用的容器,非常適合日常使用。
採用高品質聚丙烯(PP)製成,耐溫範圍廣,
能應對多種溫度變化,適用各種儲存需求。
商品規格
尺寸:約 6.7 × 6.7 × 13.3 cm
材質:聚丙烯(PP)
容量:約 200 mL
耐冷/耐熱範圍:-20~110°C
產地:日本
可能:
有庫存
定價
Rp 208.000,00
產品說明
這款多功能切片器在日本精密製造,可透過簡易拉桿機構調整切片厚薄。無論喜歡較厚或較薄的切片,都能輕鬆依需求調整。機身約長 22 公分、寬 8.5 公分、高 3 公分,體積小巧,適合各種廚房使用。材質堅固,主板為 ABS 樹脂,耐熱溫度可達 80°C,安全固定器則為聚苯乙烯,同樣耐熱至 80°C。刀刃採不鏽鋼製成,切削鋒利精準。請注意,本產品僅適用於一般家庭用途,不適用於專業場所。保養時請勿使用洗碗機或烘乾機。針對本產品之出租、轉售或轉讓所造成...
可能:
售罄
定價
Rp 39.000,00
商品說明
這款簡約方形的廚房計時器具備正計時與倒數計時功能,是熱愛料理者的多用途好幫手。背面設有吊孔、磁鐵及支架,可依個人喜好選擇不同的安裝方式。
商品規格
電源:需使用一顆 AAA 電池(另行購買)。
可能:
有庫存
定價
Rp 4.622.000,00
商品說明
Sakai Takayuki Special Order Damascus Knife 為與 KitcheNavi 共同打造的高級聯名款,承襲堺打刃物的精湛工藝。刀身採用亮眼的45-layer Damascus pattern,專為追求細膩手感與專業切割表現的使用者而設計。
深受專業料理人士青睞的 Sakai 刀具,憑藉出色性能與職人工藝享譽全球。刀面經過精美的mirror-polished finish處理,更襯托出大馬士革紋理的優雅層次...
可能:
有庫存
定價
Rp 4.622.000,00
商品描述
Sakai Takayuki 承襲堺打刃物超過 600 年的精湛工藝,體現日本傳統鍛造刀具的頂尖水準。每一把刀都凝聚代代相傳的職人技藝與堅持,並以洗鍊的深棕色設計呈現,特別適合講究質感的料理使用者。
這款高級刀具深受專業人士信賴,為日常料理帶來更出色的操作表現。採用質感出眾的 桃花心木手柄,這種珍貴硬木亦常見於高級家具與樂器,會隨著使用時間逐漸展現更深邃的紅棕色澤。
附有雅緻的 桐木禮盒,無論自用或送禮都相當合適。規格:刀刃長度 210 m...
可能:
售罄
定價
Rp 110.000,00
商品介紹
採用北海道白樺木,在大阪河內長野製造,全程使用日本國產素材與日本國內生產,日常使用更安心。牙籤表面細緻滑順、無刻紋設計,天天使用也更舒適。
單支尺寸約長 6 cm、直徑 2.2 mm。因為使用天然木材,每支的色澤與木紋皆略有差異;部分可能可見明顯木紋,或顏色略偏霧白、非純白,屬自然材質特性,敬請理解。
訂單將以 Click Post 寄送,直接投遞至您的信箱。
可能:
有庫存
定價
Rp 278.000,00
產品說明
本產品為超細纖維浴巾,具備優異吸水力且速乾。觸感柔和、親膚舒適,非常適合日常使用。毛巾上點綴可愛角色圖案,為浴室用品增添趣味與活潑氣息。尺寸約寬 60 cm、長 120 cm,大小足以舒適包覆全身。
產品規格
浴巾尺寸為高 60 cm、寬 120 cm。包裝重量為 0.2 kg,輕巧好拿取。毛巾產地為中國,品質穩定耐用。
材質
毛巾本體材質為 80% 聚酯纖維、20% 尼龍。此材質組合讓毛巾柔軟、吸水力佳,且使用後能快速乾燥。
可能:
有庫存
定價
Rp 1.214.000,00
商品介紹
日本製,以精密鈑焊工藝打造,刀背與刃口呈現鮮明對比,搭配如波浪般流動的刀身紋理與俐落純白複合握柄,整體質感洗鍊,展現現代風格。
適合日常備料使用,如蔬菜、肉類與魚類處理皆得心應手。刀刃設計左右手皆適用。使用後請以中性清潔劑清洗,沖淨後充分擦乾,置於低濕度環境保存;當切軟質食材(如熟透番茄)出現擠壓感,或處理家禽時開始打滑,即建議重新研磨。刀身標誌設計可能未經通知即變更。
商品規格
材質(刀身):不鏽鋼覆層複合材
刃口鋼材:高碳不...
可能:
有庫存
定價
Rp 636.000,00
商品介紹
這把傳統土佐手打鍛造日式廚刀由日本匠人於日本製作。刀刃長約16.5 cm,整體尺寸約4.5 × 31.5 × 3 cm(握柄厚度),重量約105 g,輕巧好握、操作更順手。刃部材質為鋼,刀身兩側為軟鐵,握柄採天然木製作。
原本作為漁夫在船上使用的漁刀設計,非常適合處理魚類、片魚;同時也能應付肉類與蔬菜等食材,是一把實用的萬用刀。送給喜愛料理的人也很合適,隨著使用時間增加,手感會越來越貼合。
原產地:日本
不可使用洗碗機;請勿放入洗碗機或烘...
可能:
有庫存
定價
Rp 472.000,00
商品說明
輕巧好握的陶瓷廚房刀,適合日常料理使用。整體尺寸約 5.7 × 2.0 × 30.1 cm,刀刃長 16.5 cm,重量約 135 g。中國製。
陶瓷刀刃切割俐落、持久銳利,且不易將氣味殘留在食材上。無論切肉、魚、蔬菜等各式食材都很順手。圓弧刀尖設計提升抗崩缺表現;隨附聚丙烯保護套,可保護刀刃,收納或攜帶更方便、安全。
材質:陶瓷刀刃;ABS 樹脂握柄;聚丙烯保護套。
可能:
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定價
Rp 174.000,00
商品介紹
這款輕巧番茄刀採用薄型不鏽鋼鋸齒刀刃,即使是熟透的番茄也能俐落切出乾淨、薄片的切面,不易壓爛果肉。弧形刀身一路延伸至刀尖,切割時能一刀到底、不易留下相連未斷的部分;叉狀刀尖方便將切片叉起取用、直接上桌更順手。
刀刃長度:120 mm整體尺寸:230 × 25 × 14 mm重量:26 g刀刃材質:不鏽鋼刀具鋼握柄材質:聚丙烯(Polypropylene)原產地:日本
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定價
Rp 555.000,00
商品說明
這把三德廚刀產自日本燕三條,是一款兼顧價格與性能、很適合作為第一把高品質廚刀的入門之選。全長 290 mm、刃長 165 mm、重量 135 g、刀背厚度 1.8 mm,握感俐落好操控,不會過輕也不會過重。刀刃由三条職人以精密水磨研刃,銳利度佳且耐用;並可使用洗碗機清洗,日常使用更省心。
刀刃採用日本國產鉬釩不鏽鋼,以優異的耐磨性、韌性與耐蝕性著稱。即使面對溫度變化,仍能維持硬度與強度,也被用於醫療手術刀片。相較一般不鏽鋼刀刃更容易開刃、也...
可能:
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定價
Rp 2.184.000,00
產品介紹
「槌目大馬士革 33 層」系列為高級刀具,採用以耐蝕、耐磨著稱的 VG-10 心材,外覆 33 層大馬士革鋼,經精密鍛造與精緻打磨。刀面槌目處理不僅增添美感,亦可減少食材黏附。80 mm 小刀,搭配西式握柄,最適合切削水果與小型蔬菜等精細作業。此刀兼具鋒利、耐用與設計感,堪稱匠心之作。
產品規格
刀身材質:VG-10 心材,外覆 33 層大馬士革鋼
刀長:80 mm(Petty Knife)
握柄:西式(木或強化木)
表面處理:槌目刀面
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定價
Rp 1.201.000,00
商品說明
採用 67 層大馬士革夾層鋼(每側 33 層,加 1 層核心),核心鋼為 C1.0CMV,含鈷、鉬、釩,具優異韌性、抗腐蝕與持久鋒利度。經熱處理至 HRC 60 ±2,帶來剃刀級鋒利與長效耐用。
約略尺寸:29.5 × 4.5 × 2.5 公分;刀刃厚度:2.5 毫米。刃角設定為 15–18 度,採雙面開刃(麵包刀款為單面開刃)。夾層與配件為 18-0 不鏽鋼(護手與尾帽),搭配積層強化木手柄。產地:中國。
為抗彎抗斷而設計的多層結構,提升...
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