ISSIKI 牛刀主廚刀 V金10號大馬士革不鏽鋼 200mm

產品說明 Damascus VG10 牛刀（Gyuto）是 ISSIKI──全球知名日本品牌──自豪推薦的高級廚刀。刀刃採用頂級 VG10 不鏽鋼，夾於高品質不鏽鋼之間。此結構帶來專業廚師喜愛的銳利刀鋒與優異耐磨性，使用壽命持久。刀刃展現宛如日本刀的絢麗大馬士革花紋，是以 67 層金屬疊合鍛造而成，不僅提升刀刃硬度，亦可減少偏刃現象。 此刀附有典雅禮盒，非常適合作為母親節、父親節、生日、婚禮等各種紀念日的禮物。禮盒飾以水引圖樣，結合日本傳統設計與現代感，時尚、典雅且富有高級質感。 產品規格 刀刃長度為 20 cm，大型食材也能輕鬆切割。紮實刀重帶來穩定感與良好操控性。用途廣泛，適合切割肉類、魚類、蔬菜及各式食材。