TOJIRO PRO Couteau Yanagiba Sashimi 210mm Acier Molybdène-Vanadium Japon
描述
產品描述
F-621刀具為日式傳統柳刃/蛸引刀，融入了現代的功能性增強。刀片採用鉬釩鋼製成，該材質具有出色的抗磨損和抗銹性，確保了刀具的持久銳利和耐用性。刀具設有異型手柄，模仿傳統日式廚房刀具的握把，為精確切割任務提供了卓越的控制力。
手柄採用18-8不銹鋼製造，並在一側設有獨特的龍捲風圖案，即使手部濕滑或沾有油脂也能防滑。此設計支持舒適且安全的烹飪。全不銹鋼結構使刀具易於清潔，且可用沸水消毒，防止細菌和其他微生物的生長。
專業工匠精心打造了刀片，以滿足專業廚師的高標準，使其易於重磨和保持刃口。這款刀具是那些欣賞日本傳統工藝與現代功能增強融合的人的理想選擇。
產品規格
製造商型號：F-621
尺寸：340毫米（刀身長度210毫米）
重量：140克
材質：刀片：3D鉬釩鋼，手柄：18-8不銹鋼
產地：日本
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