Nissho Bladeware Couteau Chef Gyuto 197mm VG-10 Damas
描述
產品描述
牛刀看似專為處理肉類而設，但實際上卻是個多用途工具，也可用於切割蔬菜及其他食材。這款多功能刀具特有奢華的大馬士革花紋，由67層不銹鋼摺疊而成，打造出既耀眼又耐用的刀片。刀具的核心材料採用了高硬度且抗鏽的V金10號不銹鋼，保證持久的銳利度。該刀為雙刃設計，兩面均可切割，使其直接穿透食物，即使是初學者也能輕鬆掌握。
產品規格
刀身長度：約197毫米
總長度：約327毫米
重量：約214克
刀身厚度：約2.4毫米
刀身寬度：約45毫米
硬度：HRC63±1
刀身材質：67層大馬士革鋼
手柄材質：層壓天然木材
手柄形狀：圓形（口與尾）
刀身附著：雙刃（適用於左右手使用）
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