SAKAI Takayuki 戰國黑漆達瑪三德廚刀 160mm V金10 VG10 日本製

產品說明 這款佐竹孝行品牌的特別訂製廚刀，是由KitcheNavi與青木刃物製作所合作打造、具時尚質感的黑色傑作，非常適合追求高階廚刀體驗的人。此刀為堺打刃物的頂級產品，深受專業廚師廣泛使用，在該領域市佔率超過九成。刀柄上的精緻漆藝由熊本的漆藝職人手工製作，歷時一個月多次上漆。名稱「Senkuro」源自於獨特漆料在漆黑色澤中閃耀的光彩。 工藝與設計 刀柄末端以特殊角度切削，讓整體工藝追求到極致，同時更凸顯漆紋之美。刀刃經細膩拋光，充分展現鎚目與大馬士革花紋的光澤，與櫟木漆藝設計形成強烈對比，視覺效果出眾。 包裝 本產品附有精美的桐木盒包裝，非常適合送禮。包裝設計講究細節，搭配印有金銀圖樣的和紙，以及來自飯田市的特製水引，以「淡路結」綁紮，適用各種送禮場合。 產品規格 刀刃長度：160mm，總長度：312mm，刃寬：42mm，刃厚：2mm，重量：135g。刀刃材質為不鏽鋼大馬士革VG10鋼，雙面刃。 使用注意事項 請勿使用洗碗機清洗，以免造成刀柄鬆脫或脫落。