Seasonings & Spices
Japanese cuisine relies heavily on fermented grain-based condiments like miso and soy sauce. These are often complemented by flavor enhancers such as wasabi and ginger, creating unique tastes and seasonal experiences. Shichimi togarashi adds further distinctiveness. Salt remains crucial in this fermentation-rich food culture.
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€7,95
產品介紹
本產品為以「gogo」製成的顆粒狀高湯，「gogo」是九州等日本地區對飛魚的稱呼。將「gogo」醇厚鮮美的風味濃縮於這款好用的高湯中。不使用化學調味料，讓「gogo-go」原本的美味更突出，帶來高雅濃郁又溫和的口感。含豐富天然礦物質的岩鹽，柔和的鹹味更能襯托食材風味。
產品規格
本產品尺寸為 65mm x 65mm x 110mm，重量為 110g，由「Yuki Shokuhin」品牌製造。
營養標示
每 100g 本產品含有：熱量 2...
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定價
€6,95
產品說明
House 山葵粉為可重複補充的粉末辣根包裝，香氣清新、辛辣度強。粉末顆粒均勻，易於溶於水，適合搭配生魚片、握壽司、茶泡飯、各式麵食佐料等使用。採用獨家技術精製粉末，品質優良。食用方式：將山葵粉與水依 100g 山葵粉對 200g 水的比例，少量加水充分揉勻後，靜置 2～3 分鐘即可使用。
產品規格
重量：300g
成分
山葵（辣根）、芥末、澱粉、色素（紅花黃、山毛櫸）、維生素 C
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定價
€8,95
商品說明
Yamaki「出汁之素」是能輕鬆調製美味「高湯」的調味料，呈現烘焙鰹魚乾細緻高雅的風味與香氣。這款高溫焙煎的鰹魚乾，較一般鰹魚乾在焙煎工序上更費心改良，因此風味與香氣更顯細緻高雅。只要使用此調味料，就能輕鬆為各式日本料理熬出美味高湯。
產品規格
成分：葡萄糖、食鹽、調味料（胺基酸等）、風味原料（鰹魚乾粉、鰹魚粉、鰹魚萃取物、香菇粉、昆布粉）、蛋白水解物
產品尺寸（高 x 深 x 寬）：180mm x 133mm x 95mm
可能:
有庫存
定價
€12,95
這款烤肉醬由以醃漬品聞名的 Kuehne 為愛吃高級肉品的饕客精心研發，其醃菜能提升各種主食風味。與肉類相當對味的蔓越莓，以及以山胡桃木屑燻製而成的燻鹽，進一步凸顯肉類的鮮味。
食用方式：可作為燒烤肉類的沾醬，或用作醃肉調味醬。
Kuhne 的前身為 Johann Daniel
Epinius 於 1722 年創立的醋品製造公司；1761 年 Kuhne 家族接手經營這家醋工廠，之後在 1832 年由 Carl
Kuhne 大幅擴張，讓公司快...
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