Kinjirushi 業務用芥末粉 清爽辛香不加芥末籽 1kg
描述
產品說明
這款 1kg 山葵粉不添加芥末,帶來清爽辛辣風味,是為各式喜愛料理增添刺激感的理想選擇。
產品規格
保存方式:常溫保存
成分:西洋山葵(含部分製造商開發品種「白峰」)、砂糖、植物油、香辛料萃取物、色素(黃4、藍1)
過敏原:無
添加物:香辛料萃取物、色素(黃4、藍1)
重量:1kg
品質與原料
本山葵粉採用高品質西洋山葵製成(部分使用製造商開發的「白峰」品種),吸水性佳,屬高級產品。
關於金印
1970年代後期,日本平均壽命在主要國家中名列前茅,帶動世界各地對日本料理的關注,並在1980年代初於美國主要城市掀起「壽司熱潮」。雖然壽司店迅速增加,但食材供應無法跟上,導致以低劣食材製作壽司的情況時常發生。
為改善此情形,1984年在洛杉磯設立營業據點(現為 K.W.I.),以「在全美穩定供應高品質山葵」為目標,開始從事批發業務。當時外國人對山葵的理解仍不深,普遍認為只要是「綠色又辣的東西」即可。
因此,我們致力推廣山葵的獨特魅力,例如「山葵是日本原生植物,辛辣風味獨樹一格」,以及「富含維生素C等多種有益健康的成分」。
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