Asai Shoten 吐司烤模 專業商用理想吐司模 1斤模 日本製

Bread Molds / Baking Items Basic Bread Baking Molds!　
材質：AltiteMaterial: Altite 產地：日本
內部尺寸Inner dimensions：約 135(130)x120(115)x 高 130mm
適用粉量：約 280g，容量：約 2070ml
本商品為專業用產品。由於是專業用器具，製造過程中可能留下壓痕，運送堆疊時也可能產生刮痕，但皆不影響正常使用。


這是由淺井商店試作團隊，以「市售吐司麵包的尺寸」為追求目標，開發出的原創吐司模。以烘烤後自然收縮為前提設定各邊長度，並同時考量切片吐司的高度與外型平衡。高度為 13cm，屬於略高的尺寸。使用時請務必先確認家用烤箱的高度，以及麵粉性質、用量與配方，尤其是無上蓋烘烤時。
■使用方式
首次使用烤模前，請以中性洗劑清洗去除髒汙與機油，並務必進行「空燒」。
空燒步驟：
(1) 無需塗抹任何油脂，放入烤箱以 170℃ 烘烤 20～30 分鐘。
(2) 完全冷卻後，於模具內部薄薄塗一層白油或噴油，再以 220～240℃ 烘烤 15～20 分鐘。
重複步驟 (2) 兩～三次效果更佳、更穩定。
* 每次使用前，請務必塗抹白油或噴油。
■保養方式
使用後請擦去殘留汙垢，並存放於乾燥處。若髒汙較嚴重，請以中性洗劑清洗，立刻擦乾，並利用烤箱餘溫等處完全烘乾後再收納。
■注意事項
鋼製品（含表面電鍍或塗層下為鋼材者），在模具邊緣等未加工部位或表面刮傷處，可能產生生鏽情況。若沖洗後未立刻擦乾就長時間放置，或在高含水量、液體使用情況下，皆較容易導致生鏽，請多加留意。
Tinplate、Altaite、Alstar、Gilua 等材質通常不建議以洗劑反覆清洗，平時以乾布或紙巾輕擦即可，藉由吸附在表面的油脂形成油膜，可提升脫模性。若長時間不使用，建議先以洗劑徹底清洗，再放入烤箱等處充分烘乾後保存。
本商品為專業用器具，製造與包裝過程中可能出現輕微磨痕或刮傷，但不影響功能與使用。另因為為商業用產品，將以塑膠袋簡易包裝。我們因以業務用形式提供，故能維持較低售價。恕無法因刮痕或外觀瑕疵受理退換貨。購買前請充分理解並同意以上說明。