WASHOKU Japanese Traditional Food and Food Culture books

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產品說明 這本書是一本全面的日本食物指南,包含了78種日本料理,其中包括了各種受歡迎的菜餚和甜點,每一款食物都有生動鮮豔的插圖並且以日、英雙語呈現。它涵蓋了廣泛的日本料理,從壽司、天婦羅和拉麵等大眾所熟知的美食,到家常菜如炒蛋飯和照燒雞等都一應俱全。此外,此書還深入探討了發酵食品以及居酒屋的各種飲食。除了對每道菜餚的基本介紹,書中還充滿了有趣的食物知識,為日本讀者和外國讀者帶來了驚喜。這本書共分為八個部分,每個部分都集中講述一類的食物。對於對日本烹飪和文化有興趣的人而言,這本書是一份完美的紀念品或禮物。 產品規格 這本書共分為八大部分:壽司/刺身,丼飯/米飯,麵食/麵條,煮/蒸食品,炸/燒烤食品,發酵食品,套餐,日本糕點/水果。每個章節都提供了該類別內不同食品的詳細相關知識和趣事,並附有精美的插畫。 關於作者 本書作者松本佳惠畢業於日本同志社大學,主修英文文學,並在美國科羅拉多大學獲得語言學碩士學位。她有超過三十年的翻譯和導覽的經驗,已指導了全球數以萬計的遊客。松本佳惠目前是日本嚮導聯盟(JFG)的主席,在通過國家導遊考試的培訓方面也負責主導。她還是"用英語導覽日本"和"用英語介紹日本"等數本書的作者。
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SKU: 20240066

種類: ALL, Books, 新品上市

廠商:WAFUU JAPAN

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產品說明

這本書是一本全面的日本食物指南,包含了78種日本料理,其中包括了各種受歡迎的菜餚和甜點,每一款食物都有生動鮮豔的插圖並且以日、英雙語呈現。它涵蓋了廣泛的日本料理,從壽司、天婦羅和拉麵等大眾所熟知的美食,到家常菜如炒蛋飯和照燒雞等都一應俱全。此外,此書還深入探討了發酵食品以及居酒屋的各種飲食。除了對每道菜餚的基本介紹,書中還充滿了有趣的食物知識,為日本讀者和外國讀者帶來了驚喜。這本書共分為八個部分,每個部分都集中講述一類的食物。對於對日本烹飪和文化有興趣的人而言,這本書是一份完美的紀念品或禮物。

產品規格

這本書共分為八大部分:壽司/刺身,丼飯/米飯,麵食/麵條,煮/蒸食品,炸/燒烤食品,發酵食品,套餐,日本糕點/水果。每個章節都提供了該類別內不同食品的詳細相關知識和趣事,並附有精美的插畫。

關於作者

本書作者松本佳惠畢業於日本同志社大學,主修英文文學,並在美國科羅拉多大學獲得語言學碩士學位。她有超過三十年的翻譯和導覽的經驗,已指導了全球數以萬計的遊客。松本佳惠目前是日本嚮導聯盟(JFG)的主席,在通過國家導遊考試的培訓方面也負責主導。她還是"用英語導覽日本"和"用英語介紹日本"等數本書的作者。

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