Sakai Takayuki 小刀 槌目大馬士革33層、VG-10鋼芯 80 mm

產品介紹 「槌目大馬士革 33 層」系列為高級刀具，採用以耐蝕、耐磨著稱的 VG-10 心材，外覆 33 層大馬士革鋼，經精密鍛造與精緻打磨。刀面槌目處理不僅增添美感，亦可減少食材黏附。80 mm 小刀，搭配西式握柄，最適合切削水果與小型蔬菜等精細作業。此刀兼具鋒利、耐用與設計感，堪稱匠心之作。 產品規格 刀身材質：VG-10 心材，外覆 33 層大馬士革鋼 刀長：80 mm（Petty Knife） 握柄：西式（木或強化木） 表面處理：槌目刀面 用途：切削水果、小型蔬菜與精細備料 產地：日本堺