Super Stone Barrier 厨师刀 日式柳刃 180mm 不锈钢 Gyuto Knife
描述
产品描述
这把刀由日本岐阜的熟练工匠精心打造，采用 Stone Barrier 及蛤壳型刀刃设计，将传统工艺与现代电脑精密技术相结合。每一把刀都在岐阜县关市细致制作，该地区以世代相传的刀剑锻造技艺而闻名。
使用方法
使用本刀具时，尤其是在切割较硬食材时，请务必避免施加水平侧向用力，以免发生危险或损坏刀刃。正确方式是将刀垂直插入食材，并通过前后滑动的切割动作来完成切割。
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