Yamaroku 酱油 鹤匠四年熟成 日式酱油 提鲜回甘 500ml
描述
深邃醇厚，回味悠长。
入口即散发柔和醇厚的滋味与香气。
“鹤龟酱油”是山六酱油最具信心的代表作，将“深邃的醇厚与柔和”追求到极致。
这款酱油采用“再仕込法”酿造。经过约两年熟成后的成品酱油，并不直接商品化，而是重新回桶，在不再添加食盐的前提下，再次加入其他原料，再酿造约两年。
也就是说，以双倍的原料与时间，借助自然的力量，慢慢养育这款酱油。通过以桶底熟成酱油本身的盐分代替食盐，激发出前所未有的深邃浓郁、香气丰盈且柔和圆润的风味。
入口即散发柔和醇厚的滋味与香气。
“鹤龟酱油”是山六酱油最具信心的代表作，将“深邃的醇厚与柔和”追求到极致。
这款酱油采用“再仕込法”酿造。经过约两年熟成后的成品酱油，并不直接商品化，而是重新回桶，在不再添加食盐的前提下，再次加入其他原料，再酿造约两年。
也就是说，以双倍的原料与时间，借助自然的力量，慢慢养育这款酱油。通过以桶底熟成酱油本身的盐分代替食盐，激发出前所未有的深邃浓郁、香气丰盈且柔和圆润的风味。
YAMAROKU SHOYU
位于小豆岛的历史悠久酱油酿造厂，自1907年起匠心酿造。Yamaroku 专注于以百年木桶发酵、沿用代代相传工法的珍稀熟成酱油。其高端产品，包括享有盛誉的 Kiku Bisiho 和 Tsuru Bisiho，风味醇厚复杂，以正宗日式鲜味提升任何菜肴。
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