Nissho Bladeware 厨师刀 Gyuto 多功能大马士革 VG-10 厨用刀 197mm
描述
产品说明
牛刀看似是专门用于切肉的刀具，但实际上用途广泛，同样适合切蔬菜及其他食材。这把多功能刀采用67层不锈钢锻造而成的华丽大马士革花纹，刀身美观且耐用。刀芯材质为高硬度、耐锈的V金10号不锈钢，长久保持锋利。刀刃为双面开刃，左右两侧都有刀锋，可垂直切入食材，新手也能轻松上手。
产品规格
刃长：约197mm
全长：约327mm
重量：约214g
刃厚：约2.4mm
刃宽：约45mm
硬度：HRC63±1
刀刃材质：67层大马士革钢
握柄材质：层压天然木
握柄形状：圆形（前后端）
刃型：双面开刃（适合左手和右手使用）
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