Eat and Speak WASHOKU 日式料理英语学习书 日英双语食谱实用口语指南

产品描述 本书是为热爱日本料理并希望用英语交流相关内容的读者准备的一本全面指南。对于想通过探索日本美食来开阔饮食视野的读者来说，这也是一本极佳的参考书。全书分为三个主要章节。 第一章介绍日本料理的基础知识，包括高汤（dashi）的概念和“一汁三菜”等内容，同时还讲解与日本饮食相关的餐桌礼仪。以上内容均以日英双语形式呈现，适合不同层次的读者阅读。 第二章收录了40道正宗日本料理食谱，如“味噌炖青花鱼（Saba no Miso Nimono）”和“筑前煮（Chikuzen Nimono）”等。所有食谱均采用英日双语对照，由纽约一家知名日本餐厅的主厨全程监修。 第三章汇集了可提升用餐体验的英语词汇与短语，特别适合计划出国留学、寄宿家庭或海外商务出行的读者使用。 本书既适合自用学习，也是馈赠同样热爱日本美食的亲友的一份用心礼物。 产品规格 本书共分为三个主要章节，分别聚焦日本料理的不同方面。内容包括日英双语讲解、40道正宗日本料理食谱，以及一组与用餐相关的英语词汇与短语。书中所有食谱均由纽约一家知名日本餐厅的职业主厨负责监修。