Hamburger Tasarım ve Montaj Rehberi Kitabı - Seita Yoshizawa

Ürün Açıklaması

Bu kitap, Japonya'daki gurme burgerlerin benzersiz evrimini ele alarak, tarihleri ve gelişimleri üzerine kapsamlı bir keşif sunuyor. Gurme burger sahnesinin öncülerinden Seita Yoshizawa'nın görüşlerini içeriyor ve ev yapımı burger bileşenleri, köfteler, ekmekler ve soslar için detaylı tarifler sağlıyor. Kitap ayrıca, çeşitli etler ve burgerleri tamamlayan yan yemekler kullanarak yenilikçi tarifler de içeriyor. Ek olarak, dokuz önde gelen gurme burger restoranı ve fırınına yer veriyor ve gurme burgerlerin geleceği üzerine tartışmalar sunuyor.