ตำราอาหารอิซากายะญี่ปุ่นที่แท้จริง 120 เมนูบาร์จากญี่ปุ่น
รายละเอียดสินค้า
ค้นพบโลกที่มีชีวิตชีวาของอาหารญี่ปุ่นสไตล์ผับกับ "The Real Japanese Izakaya Cookbook" คู่มือที่น่ารื่นรมย์ในการสร้างสรรค์เมนูอร่อยและเต็มไปด้วยรสชาติที่มักจะเพลิดเพลินกับเพื่อนๆ พร้อมเครื่องดื่ม หนังสือเล่มนี้มีสูตรอาหารกว่า 120 สูตร ตั้งแต่ของว่างในบาร์ไปจนถึงมื้ออาหารหนักๆ เช่น เนื้อย่างและอาหารทะเล ทุกสูตรออกแบบมาให้เตรียมง่ายและรวดเร็ว เชฟวาตารุ โยโกตะ ด้วยประสบการณ์การทำอาหารที่กว้างขวาง ได้เพิ่มความแปลกใหม่ให้กับสูตรดั้งเดิม ทำให้เหมาะสำหรับการทำที่บ้าน หนังสือยังมีเคล็ดลับในการจับคู่และเตรียมเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มประสบการณ์อิซากายะของคุณ
ไฮไลท์สูตรอาหาร
สำรวจเมนูหลากหลาย เช่น ยากิโทริ เกี๊ยวซ่าทอด แตงกวาดองมิโซะ และสเต็กวากิวชิโสะ หนังสือเล่มนี้เหมาะสำหรับทั้งคนรักเนื้อและมังสวิรัติ มีสูตรอาหารเช่น สลัดน้ำสลัดยูซุ และเต้าหู้ทอดซอสขิง
เกี่ยวกับผู้เขียน
เชฟวาตารุ โยโกตะ นำประสบการณ์ระดับนานาชาติในฐานะเชฟฝรั่งเศสมาสู่คอลเลกชันนี้ มอบมุมมองใหม่เกี่ยวกับวัตถุดิบและเครื่องปรุงญี่ปุ่น วิธีการที่สร้างสรรค์แต่เรียบง่ายของเขาช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติอิซากายะแท้ๆ ที่บ้าน
