มีดซาชิมิ ยานากิบะ IZARIGWA 300 มม. เหล็ก 6Cr16MoV สำหรับมือขวา

Deskripsi Produk

Pisau sashimi merupakan alat yang esensial bagi siapapun yang ingin menikmati rasa penuh dari ikan yang baru ditangkap. Meskipun pisau santoku rumahan dapat digunakan untuk memotong sashimi, presisi dan kualitas potongan akan sangat ditingkatkan dengan menggunakan pisau sashimi khusus. Pisau ini dirancang untuk membuat potongan yang bersih dan presisi yang mempertahankan tekstur dan rasa dari ikan.

Untuk memotong tulang ikan, disarankan menggunakan pisau dengan bilah yang tebal. Selain itu, pisau yang khusus dirancang untuk makanan beku harus digunakan untuk menghindari kerusakan pada bilah. Menggunakan pisau yang tepat untuk setiap tugas memastikan keawetan dan efektivitas alat dapur Anda.

Cara Mencegah Karat

1) Cuci pisau dengan air setelah digunakan.

2) Tuangkan air mendidih ke permukaan pisau dan lap hingga kering.

3) Oleskan minyak salad ke permukaan dan lap kelebihan minyaknya.

4) Simpan pisau dengan cara yang benar untuk menjaga kondisinya.

Spesifikasi Produk

Panjang bilah: kira-kira 300mm

Panjang total: kira-kira 449mm

Berat bersih: kira-kira 240g

Ketebalan bilah: 3.8mm

Lebar bilah: 34.5mm

Bahan bilah: baja tahan karat 6Cr16MoV

Kekerasan: HRC57±1

Bahan gagang: kayu Coktan Brazil

Bentuk gagang: mulut

Tipe bilah: tepi tunggal (untuk tangan kanan)

Kemasan: Kotak dekoratif

Penggunaan

Jangan diproses dalam mesin cuci piring, pengering piring, oven microwave, atau oven. Paparan terhadap kondisi tersebut dapat menyebabkan gagang menjadi tipis atau retak.