Pearl Metal santokukniv 67-lagers damaskus, 165 mm blad Hiyuu (F-2349) silver

Produktbeskrivning

Konstruerad med 67-lagers damaskuslaminerat stål (33 lager per sida plus 1 kärna) har denna klinga en C1.0CMV-kärna med kobolt, molybden och vanadin för enastående seghet, korrosionsbeständighet och långvarig skärpa. Värmebehandlad till HRC 60 +/- 2 ger den rakbladsvass prestanda och lång hållbarhet.

Ca. mått: 29.5 x 4.5 x 2.5 cm; bladtjocklek: 2.5 mm. Eggvinkel satt till 15–18 grader med dubbelslipad profil (brödknivsvarianten är enkelslipad). Lamineringen och beslagen är i 18-0 rostfritt stål (bolster och ändkåpa), i kombination med ett laminerat, förstärkt trähandtag. Ursprung: Kina.

Denna flerskiktskonstruktion är framtagen för att motstå böjning och brott, förbättrar skärkänslan och höjer korrosionsbeständigheten och slitagebeständigheten för pålitliga, precisa snitt dag efter dag.