ATAGO MASTER-93H handhållen refraktometer Brix 45,0-93,0% BNU3401

Produktbeskrivning

Kompakt handhållen refraktometer för professionella kök och livsmedelsproduktion. Ungefärliga yttermått är 33 × 33 × 168 mm och produktvikten är cirka 130 g. Den här värmetåliga koncentrationsmätaren är modellen MASTER-93H BNU3401, framtagen för tillförlitlig Brix-mätning av prover med hög koncentration.

Utvecklad för restaurang- och kommersiell användning med tydlig, lättavläst skala, bekvämt grepp och smidig provapplicering. Det släta, hygieniska greppet och det förstärkta prismat gör att den enkelt kan sköljas av med vatten, medan snabb temperaturrespons och ett ljust synfält ger klara, stabila avläsningar även vid kontinuerlig användning.

Perfekt för juice, sylt, soppor, såser och nedkokta vätskor som tare, tsukudani och matreduktioner. Den kan mäta varma prover upp till 100°C direkt under tillagningsprocessen. Mätområdet är Brix 45.0–93.0% med minsta skaldelning Brix 0.5%, vilket gör den idealisk för applikationer med hög koncentration där Brix representerar sockerhalt eller total koncentration beroende på prov.