UN-RYU Unryu Kockkniv VG10 Damaskusstål 175mm UNR-301 Rostfritt Stål Japan

Produktbeskrivning

Upptäck "Unryu"-serien – ett mästerverk av hantverk från Tsubame-Sanjo i Japan. Den här kniven är utformad med fokus på skärpa och att maten ska släppa lätt från bladet, vilket ger rena och exakta snitt varje gång. Bladet är tillverkat av en unik kombination av mjukt och hårt rostfritt stål, inspirerat av det traditionella japanska svärdet, och pryds av ett vackert dimmönster. Kärnan består av VG10-stål blandat med kobolt, vilket ger hög hårdhet och långvarig skärpa. Tack vare den tunna och släta eggen skär kniven genom maten utan att krossa den.

Produktspecifikation

- Bladlängd: 175 mm
- Total längd: 305 mm
- Vikt: 155 g
- Material: Blad/VG10 Damaskus 33-lagers stål (VG10-kärna, Damaskus 33-lagers stål på sidorna), Handtag/18-8 rostfritt stål
- Ursprungsland: Japan

Användning

"Unryu"-kniven passar perfekt för dig som värdesätter precision och effektivitet i köket. Den balanserade designen och det bekväma handtaget gör kniven lätt att använda, och låter knivens egen vikt hjälpa till vid skärningen – vilket minskar ansträngningen och ger dig bättre kontroll.