Ramen Rotasu Bästa Hemlagade Ramen Kokbok Hemligheter från Japansk Kock
Produktbeskrivning
"Ultimate Homemade Ramen: How to Make the Best Bowl Ever at Home" är den engelska utgåvan av en omfattande ramenkokbok som ursprungligen publicerades på japanska. Författad av ägaren till den populära YouTube-kanalen "Ramen Rotasu", avslöjar denna guide professionella hemligheter för att skapa autentisk ramen hemma på under en timme. Boken visar hur man uppnår restaurangkvalitet på smaker med hjälp av lättillgängliga ingredienser och tidsbesparande tekniker, vilket gör det möjligt för alla att njuta av ramen av högsta klass utan att lämna sitt kök.
Boken täcker ett brett utbud av ramenstilar och innehåller 50 frestande recept, från klassisk shoyu (sojasås) ramen till Sapporo miso, Iekei (husstil), niboshi (torkad sardell), Jiro-stil, tsukemen (doppnudlar) och abura soba (oljenuudlar). Förutom ramen inkluderar den recept på läckra sidorätter som chashu (bräserat fläsk), gyoza (dumplings) och kreativa sätt att använda överbliven soppa. Boken ger också detaljerade förklaringar av matlagningsverktyg, ingredienser och grunderna i att göra buljonger och soppor, vilket gör den till en oumbärlig resurs för både nybörjare och erfarna hemmakockar.
Produktspecifikation
- Språk: Engelska (översatt från japanska)
- Antal recept: 50 ramen- och sidorättsrecept
- Recepttyper: Shoyu, miso, shio (salt), niboshi, Jiro-stil, tsukemen, abura soba, regional ramen och mer
- Ytterligare innehåll: Sidorätter som chashu, gyoza, stekt ris och personalmåltid curry
- Innehåller: Steg-för-steg-instruktioner, ingrediens- och utrustningsguider samt professionella tips för tidsbesparing och smakförbättring
Användning
Denna bok är idealisk för alla som vill återskapa autentisk japansk ramen hemma, oavsett om du är nybörjare eller erfaren kock. Följ steg-för-steg-instruktionerna för att bemästra grunderna i buljong- och soppframställning, utforska en mängd olika ramenstilar och imponera på familj och vänner med läcker hemlagad ramen och sidorätter.
