Kinjirushi Powdered Wasabi for Restaurants 1kg

Produktbeskrivning

Detta 1 kg paket av wasabipulver erbjuder en uppfriskande hetta utan tillsatt senap. Perfekt för att ge lite extra sting till dina favoriträtter.

Produktspecifikation

Förvaring: Rumstemperatur

Innehåll: Västerländsk wasabi (stam utvecklad av tillverkaren "Shirohō"), socker, vegetabilisk olja, kryddextrakt, färgämnen (Gul 4, Blå 1)

Allergener: Inga

Tillsatser: Kryddextrakt, färgämnen (Gul 4, Blå 1)

Vikt: 1 kg

Kvalitet och råmaterial

Wasabipulvret är tillverkat av högkvalitativ västerländsk wasabi (delvis med användning av stammen "Shirohō" som utvecklats av tillverkaren). Denna premiumprodukt har utmärkta vattenabsorptionsegenskaper.

Om Kinjirushi

I slutet av 1970-talet, när Japans medellivslängd blev den högsta bland de stora länderna, ökade intresset för japansk mat, vilket ledde till en "sushiboom" i stora amerikanska städer tidigt på 1980-talet. Även om antalet sushirestauranger ökade snabbt, fanns det utmaningar med att hålla jämna steg med leverans av ingredienser, vilket resulterade i en tendens att servera sushi tillverkad med undermåliga material.

I respons på denna situation etablerades en försäljningskontor i Los Angeles (nu K.W.I.) 1984 för att "leverera högkvalitativ wasabi över hela USA", och grossistförsäljning inleddes. Till en början var förståelsen för wasabi bland utlänningar låg, med en uppfattning att allt som var grönt och starkt var acceptabelt.

Fokus lades på att främja wasabins unika egenskaper, såsom "wasabi är inhemskt till Japan och har en distinkt hetta", och "innehåller en betydande mängd hälsosamma ingredienser, inklusive C-vitamin."