Yamaki lascas finas de bonito para caldo dashi hana-katsuo 500g
Descrição do Produto
O Hana-Katsuo (Flower Bonito) para uso profissional da Yamaki é uma opção premium de lascas finas de bonito, desenvolvida especialmente para cozinhas profissionais. Com 500 g, este produto é ideal para preparar um grande volume de caldo dashi rico e saboroso. As lascas de bonito são valorizadas pelo intenso umami e pelo aroma marcante, sendo versáteis para diversos usos culinários além do dashi, como realçar o sabor de pratos ao misturar ou polvilhar por cima. O sabor tostado e robusto dessas lascas combina com uma ampla variedade de receitas, adicionando profundidade e riqueza a cada prato.
Especificações do Produto
Capacidade: 500 g
Dimensões: 27,0 cm x 6,0 cm x 37,0 cm
Peso: 540,01 g
Ingredientes: Lascas de bonito
Modo de Uso
As lascas de bonito Hana-Katsuo podem ser usadas de várias formas para elevar o sabor das suas criações culinárias. São perfeitas para preparar caldo para missoshiru (sopa de missô), sopas em geral, e para udon, soba e somen. Também podem ser usadas com espinafre cozido, daikon ralado, fatias de cebola, hiyayakko (tofu gelado), okonomiyaki e como cobertura saborosa para arroz ou onigiri (bolinhos de arroz). Sua versatilidade permite o uso em diversos outros pratos, proporcionando um sabor rico que valoriza todo o perfil de sabor.
Cuidados
Por se tratar de um produto à base de peixe, pode haver, ocasionalmente, presença de espinhas e pele nas lascas. Após a abertura, recomenda-se fechar bem a abertura do pacote e conservá-lo na geladeira para manter o frescor e a qualidade.
