IZARIGWA faca sashimi yanagiba 300mm aço 6Cr16MoV destros

Descrição do Produto

A faca para sashimi é uma ferramenta essencial para quem quer aproveitar ao máximo o sabor de peixes frescos. Embora uma faca santoku doméstica possa ser usada para cortar sashimi, a precisão e a qualidade do corte são significativamente maiores com uma faca de sashimi especializada. Esta faca foi projetada para fazer cortes limpos e precisos que preservam a textura e o sabor do peixe.

Para cortar ossos de peixe, é recomendado usar uma faca de lâmina grossa. Além disso, uma faca específica para alimentos congelados deve ser usada para evitar danos à lâmina. Usar a faca adequada para cada tarefa garante mais durabilidade e eficiência às suas ferramentas de cozinha.

Como Evitar Ferrugem

1) Lave a faca em água após o uso.

2) Despeje água fervente sobre a superfície da faca e seque bem.

3) Aplique óleo de cozinha (como óleo de salada) na superfície e remova o excesso.

4) Guarde a faca corretamente para manter sua conservação.

Especificações do Produto

Comprimento da lâmina: aprox. 300mm

Comprimento total: aprox. 449mm

Peso líquido: aprox. 240g

Espessura da lâmina: 3,8mm

Largura da lâmina: 34,5mm

Material da lâmina: aço inoxidável 6Cr16MoV

Dureza: HRC57±1

Material do cabo: madeira Coktan brasileira

Formato do cabo: bocal

Tipo de lâmina: fio simples (para destros)

Embalagem: caixa decorativa

Uso

Não utilizar em lava-louças, secadora de louças, forno de micro-ondas ou forno. A exposição a essas condições pode causar afinamento ou rachaduras no cabo.