Zwilling J.A. Henckels Santoku Knife 180mm 30917-181 Made in japan

Descrição do Produto

A obra-prima mais popular da ZWILLING na história foi reinventada. A nova série é o ápice da tecnologia e pesquisa de materiais mais recentes da ZWILLING, com atenção aos detalhes em materiais, equilíbrio e design. A faca multiuso (faca Santoku) é uma das facas de cozinha mais populares em lares japoneses. Diz-se que foi criada combinando as vantagens da tradicional faca nakiri japonesa e da faca de chef (gyuto) introduzida do Ocidente. É adequada para cortes de empurrão porque a parte reta da ponta da lâmina é mais longa. Recentemente, devido ao boom global da comida japonesa, essa faca começou a se espalhar em cozinhas estrangeiras sob o nome "Santoku".

Especificação do Produto

Comprimento da lâmina: 18cm

Material: Lâmina - Aço inoxidável especial (aço inoxidável N60), Cabo - Aço inoxidável 18-8

Fixação da lâmina: Borda extra suave tipo navalha (faca de cozinha)

Dureza: HRC60

País de origem: Japão

Observação: As especificações dos caracteres e logotipos impressos nas facas estão sujeitas a alterações sem aviso prévio.