Sekikanetsugu Sashimi Yanagiba Knife 240mm Aluminum Handle 8022

Descrição do Produto

Esta faca japonesa possui um cabo de alumínio e uma borda de resina, que previnem a ferrugem e facilitam a esterilização por fervura. A lâmina é feita de aço inoxidável, garantindo durabilidade e facilidade de limpeza. O design do cabo heptagonal proporcionalmente único oferece uma pegada confortável, tornando-a fácil de segurar e usar.

Facas tradicionais japonesas muitas vezes enfrentam problemas com ferrugem e corrosão devido à exposição à água e ao sal. Esta faca supera essas limitações, tornando-a adequada para uma variedade de usos, desde cozinhar em casa até processar pescados em um barco ou na praia. A lâmina é firmemente fixada ao cabo, prevenindo a ferrugem e o afrouxamento, que são problemas comuns em cabos de madeira natural.

O cabo é feito de resina ABS de grau resistente ao calor, o que aborda as desvantagens dos materiais tradicionais. A cobertura de alumínio sobre a resina garante que o cabo permaneça leve, enquanto mantém um bom equilíbrio. A forma heptagonal do cabo não só proporciona um design limpo, mas também melhora o conforto da pegada.

Especificações do Produto

Tamanho: 37,5 cm (comprimento total), 24 cm (comprimento da lâmina), 2,3 cm (largura da lâmina), 0,3 cm (espessura da lâmina)

Peso do corpo: aproximadamente 170 g