Tosa hamono Kurouchi Deba Knife 180mm White Black/Beige

Productbeschrijving

Dit hoogwaardige mes is ontworpen voor precisie en duurzaamheid, waardoor het een essentieel gereedschap is voor elke keuken. Vervaardigd uit ijzer en staal, beschikt het over een dubbelzijdig geslepen lemmet dat perfect is voor het snijden door hardbeviste vissen of grote vissen, evenals voor het afbreken van botten. Het mes is dikker dan andere messen, wat de benodigde kracht levert voor zwaardere taken. De lengte van het lemmet is 180mm en de totale afmetingen van het mes zijn ongeveer 5,7 x 33 x 2,5 cm. Met een gewicht van 350g biedt het een gebalanceerd gevoel voor comfortabel gebruik.

Productspeficiatie

Afmetingen: Ongeveer 5.7 x 33 x 2.5 cm
Gewicht: 350g
Materiaal: IJzer en staal
Land van herkomst: Japan
Lemmetlengte: 180mm
Lemmet: Dubbelzijdig

Gebruik

Dit mes is ideaal voor het snijden van hardbeviste vissen of grote vissen in drie stukken of voor het afbreken van botten. Het is dubbelzijdig, dus beide zijden van het lemmet moeten geslepen worden bij het onderhouden van het mes. Gebruik het naar gelang de grootte van de vis of andere ingrediënten voor optimale prestaties.

Aanvullende Informatie

Voor dit mes wordt wit staal gebruikt, wat betaalbaarder en makkelijker te slijpen is in vergelijking met blauw staal. Dit maakt het een praktische keuze voor zowel professionele chefs als thuiskoks die een betrouwbaar en efficiënt snijgereedschap vereisen.