Japanese knife
Exceptional Sharpness: Renowned for extremely sharp, precise cutting edges. Superior Steel: Made from high-quality carbon or Damascus steel for durability and edge retention. Elegant Design: Blades often feature distinctive patterns and aesthetic craftsmanship. Lightweight and Balanced: Ergonomically balanced, offering comfortable handling and precise control.
Filter op
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$1,025.00
Productbeschrijving
Ervaar verfrissend scherpe snijprestaties met ons mes, dankzij het innovatieve driestaps bladvoorbereidingsproces. Deze methode omvat het glad slijpen van de hoeken na het bevestigen van het blad, wat de sni...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$2,506.00
productbeschrijving
Dit keukenmes van damaststaal combineert een harde AUS10 roestvaststalen kern met een 45-laags bekleding voor uitstekende snijprestaties en duurzaamheid. Totale afmetingen: ca. 31 x 4,5 x 2,5 cm (12.2 x 1.8 ...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$1,230.00
Productbeschrijving
De TOJIRO (FU artikelnummer) is een hoogwaardig, massaal geproduceerd keukenmes, ontworpen voor brede distributie. Dit mes is met precisie vervaardigd om te voldoen aan de behoeften van zowel thuiskoks als p...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$3,291.00
Productbeschrijving
Deze Rape Cutter is een hoogwaardige keukentool ontworpen voor precisie en hygiëne. Het beschikt over een roestvrijstalen geïntegreerde structuur van mes en handgreep, wat zorgt voor duurzaamheid en gebruiks...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$5,142.00
Productbeschrijving
De Misono 440 Gyuto is een veelzijdig koksmes gemaakt van hoogwaardig molybdeen vlekbestendig staal, met een waterbestendige houten handgreep. Dit mes is ontworpen voor comfort, met een handgreep die perfect...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$2,053.00
Productbeschrijving
Een hoogwaardige lijn van Japans ontwerp die voldoet aan de behoeften van professionals! Het oppervlak van het mes heeft een prachtig Damast-patroon dat doet denken aan Japanse zwaarden, en de handgreep heef...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$3,703.00
Productbeschrijving
Dit hoogwaardige mes is een perfecte combinatie van vakmanschap en functionaliteit, ontworpen voor precisie en duurzaamheid. Het lemmet is vervaardigd uit 33-laags Zweeds staal, bekend om zijn uitzonderlij...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$819.00
Productbeschrijving
Dit veelzijdige mes heeft een roestbestendig, scherp roestvrijstalen lemmet en is daarmee een onmisbaar gereedschap in elke keuken. Het is ontworpen voor zowel rechtshandige als linkshandige gebruikers en ga...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$823.00
productbeschrijving
Het F-1130 keukenmes met lang lemmet wordt in Japan gemaakt en is ontworpen voor schone, trefzekere sneden door extra grote stukken. Het 345 mm (13.6 in) lemmet van roestvast messenstaal is roestbestendig en...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$1,070.00
Productbeschrijving
Dit lichte en scherpe keramische mes zorgt voor schoon en nauwkeurig snijwerk. Het fijne keramische lemmet is zeer slijtvast, wat zorgt voor een langdurige scherpte. In tegenstelling tot metalen messen stoot...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$1,230.00
Productbeschrijving
Dit hoogwaardige mes is vervaardigd uit roestvrij staal dat bestand is tegen roest, wat zorgt voor langdurige scherpte en duurzaamheid. De constructie van enkellaags roestvrij staal maakt het eenvoudig te on...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$4,937.00
Productbeschrijving
Dit hoogwaardige keukenmes is een meesterwerk van vakmanschap, ontworpen voor degenen die precisie en scherpte in hun keukengerei waarderen. Met een lemmetlengte van 24 cm en een totale lengte van 37 cm is d...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$8,227.00
Productbeschrijving
Het Sakai Takayuki keukenmes op speciale bestelling is een premium product met een VG10 roestvrijstalen lemmet, bekend als het beste materiaal voor professionele keukenmessen. Het mes heeft een diep gelami...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$2,674.00
Productbeschrijving
Dit rundvleesmes is ontworpen met focus op scherpte, gebruiksgemak en esthetische uitstraling. Met behulp van geavanceerde technologie voor "volledige schaalafwerking", bereikt het mes een scherpe snijkant d...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$18,264.00
Productbeschrijving
Het gehamerde patroon, een traditionele decoratieve afwerking, wordt gecreëerd door zorgvuldig met een hamer op staal te slaan. Dit verbetert niet alleen het ontwerp, maar maakt het staal ook harder en zorgt...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$4,114.00
Productbeschrijving
Het Aoki Cutlery Sakai Takayuki Inox Series keukenmes is een hoogwaardig gereedschap, ontworpen voor zowel professionele chefs als kookliefhebbers thuis. Dit mes is vervaardigd in Japan, beroemd om zijn uitz...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$1,436.00
Productbeschrijving
Dit hoogwaardige mes heeft een lemmet gemaakt van molybdeen-vanadium staal, bekend om zijn uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid. Het handvat is vervaardigd uit 18-8 roestvrij staal, wat zorgt voor een com...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$1,235.00
Productbeschrijving
Dit hoogwaardige mes heeft een lemmet gemaakt van molybdeen-vanadium roestvrij staal, bekend om zijn duurzaamheid en scherpte. Het dubbelzijdige lemmet zorgt voor precies snijden met minimale weerstand. Het ...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$3,086.00
Productbeschrijving
De Damascus VG10 Gyuto (rundvleesmes) is een hoogwaardig keukenmes dat met trots wordt aanbevolen door ISSIKI, een wereldwijd populair Japans merk. Het lemmet is vervaardigd uit eersteklas VG10 roestvrij sta...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$10,243.00
Productbeschrijving
Dit speciale bestelartikel heeft een prachtig Damast-patroon van het merk Sakai Takayuki, bekend om zijn hoogwaardige keukenmessen die Sakai Uchihamono vertegenwoordigen. Deze samenwerking tussen KitcheNavi ...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$10,243.00
Productbeschrijving
Dit speciale bestelartikel van het merk Sakai Takayuki kenmerkt zich door een prachtig Damast-patroon, een kenmerk van Sakai Uchihamono keukenmessen. Gecreëerd door een samenwerking tussen KitcheNavi en Saka...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$1,025.00
Productbeschrijving
Dit keukenmes combineert scherpte met robuustheid, wat het een essentieel gereedschap maakt voor elke keuken. Het drietraps slijpproces van het lemmet zorgt voor een gladde afwerking van de hoeken, wat de sn...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$977.00
Productbeschrijving
Het Verdun Santokumes is een kwalitatief hoogwaardig keukengereedschap ontworpen voor zowel professionele koks als thuiskoks. Dit mes, gemaakt van volledig roestvrijstaal, beschikt over een naadloze eendelig...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$5,040.00
Productbeschrijving
Dit verfijnde mes verenigt traditionele Japanse ambacht met moderne materialen voor uitzonderlijke prestaties en een elegante uitstraling. Het lemmet heeft een prachtige nevelpatroon, geïnspireerd op het ui...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$819.00
Productbeschrijving
Ervaar de zinderende scherpte met dit nauwkeurig vervaardigde mes, dat een driestaps slijpproces van de lemmet doorloopt. Deze unieke methode omvat het glad slijpen van de hoeken van het lemmet na bevestigin...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$3,415.00
Productbeschrijving
Deze Sakai Takayuki Inox Yanagiba is een professionele Japanse keukenmes, ontworpen voor het nauwkeurig snijden van vis en sashimi. Met een totale lengte van 345 mm en een enkelzijdig geslepen lemmet van 210...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$2,773.00
Productbeschrijving
ZWILLING's meest populaire meesterwerk in de geschiedenis van ZWILLING is opnieuw geboren. De nieuwe serie is het hoogtepunt van ZWILLING's nieuwste technologie en materiaalonderzoek, met aandacht voor detai...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$2,880.00
Productbeschrijving
Dit Japanse mes heeft een aluminium handvat en een kunsthars rand, die roest voorkomen en het mogelijk maken om het mes te steriliseren door het te koken. Het lemmet is gemaakt van roestvrij staal, wat zorgt...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$7,816.00
Productbeschrijving
De Sakai Kikumori Kikumori Superb Palingkloofbijl is een nauwkeurig vervaardigd gereedschap, speciaal ontworpen voor het bereiden van paling. Met een totale lengte van 315 mm en een gewicht van 260 g biedt d...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$11,313.00
Productbeschrijving
Het Sugimoto CM Steel Western Style Dish Knife is een hoogwaardig keukengereedschap dat is ontworpen voor precisie en duurzaamheid. Met een lemmetlengte van 24 cm is dit mes vervaardigd uit speciaal legering...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$1,025.00
Productbeschrijving
Het Verdun Black Series mes is een meesterlijk vervaardigd keukeninstrument, gemaakt door vakkundige ambachtslieden in Tsubame-Sanjo, Japan. Dit mes is ontworpen met de focus op het bereiken van een dunne, s...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$6,171.00
Productbeschrijving
Dit keukenmes van professionele kwaliteit is ontworpen voor gebruik in restaurants en biedt uitzonderlijke prestaties en betrouwbaarheid. Gemaakt van Gresten-staal, een materiaal gebaseerd op 440A, ondergaat...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$11,313.00
Productbeschrijving
Het Sugimoto All Steel Western Style Dish Knife is een zorgvuldig vervaardigd keukengereedschap, ontworpen voor precisie en duurzaamheid. Met een lemmetlengte van 21 cm is dit mes ideaal voor diverse snijtak...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$5,142.00
Productnaam: 33-laags gehamerd damast gyuto-mes 210 mm, modelnummer 07395.
Lemmetmateriaal: kern van VG-10 (V Gold nr. 10). Gemaakt en verkocht door Aoki Hamono Seisakusho - SAKAI TAKAYUKI JAPAN.
Productiemethode/structuur...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$3,086.00
Productbeschrijving
Dit mes is zorgvuldig vervaardigd met een Stone Barrier en een schelpvormig lemmet door bekwame ambachtslieden in Gifu, Japan, waarbij zowel traditionele technieken als moderne computernauwkeurigheid worden ...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$3,661.00
Productbeschrijving
Dit verfijnde mes is voorzien van een lemmet dat is vervaardigd uit 33-laags Zweeds staal. Door afwisselend zacht en hard roestvrij staal te smeden, ontstaat er een prachtige nevelpatroon dat doet denken aa...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$4,320.00
Productbeschrijving
Maak kennis met de "Unryu"-serie, een staaltje vakmanschap uit Tsubame-Sanjo, Japan. Dit mes is ontworpen met oog voor uitzonderlijke scherpte en moeiteloze scheiding van ingrediënten. Het lemmet is vervaar...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$3,291.00
Productbeschrijving
Dit hoogwaardige mes is vervaardigd uit blauw staal #1, bekend om zijn uitstekende duurzaamheid en langdurige scherpte. Het is ontworpen om zware taken aan te kunnen, zoals het snijden van hardbotige vissen ...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$5,965.00
Productbeschrijving
Dit professionele keukenmes is ontworpen voor gebruik in restaurants en biedt uitzonderlijke prestaties en betrouwbaarheid. Het heeft een 24 cm dubbelzijdig lemmet van Gresten-staal, een materiaal dat bekend...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$1,625.00
Productbeschrijving
De Sekisoroku 10000CL Santoku 165mm #000AE5254 KAI is een veelzijdig keukenmes uit Japan, ontworpen voor diverse kooktaken zoals het snijden van groenten, het snijden van vlees en het fileren van vis. Dit me...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$2,469.00
Productbeschrijving
Ervaar de precisie en het vakmanschap van een authentiek Japans Hagane-mes, gesmeed volgens traditionele methoden. Dit mes bevat een Hagane composietmateriaal, dat de scherpte van Hagane (staal) combineert m...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$8,227.00
Productbeschrijving
Dit hoogwaardige keukenmes is met precisie en geavanceerde technologie vervaardigd voor uitzonderlijke prestaties. Het lemmet is gemaakt van Gresten-staal, gebaseerd op 440A, en ondergaat verschillende speci...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$3,888.00
productbeschrijving
De serie "Tsuchime Damascus 33-Layer" is een hoogwaardige messencollectie met een VG-10-kern, bekend om uitstekende corrosie- en slijtvastheid. Deze kern is omhuld door 33 lagen damaststaal, gesmeed en tot i...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$5,451.00
Productbeschrijving
Maak kennis met het keukenmes YEBISU YAIBA, een meesterwerk van vakmanschap en technologie. Dit mes wordt met zorg handgemaakt door bekwame messenmakers in Sakai, Osaka, een bekend centrum voor messenproduct...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$1,167.00
Productbeschrijving
Het kuro Petty-mes is een toonbeeld van uitzonderlijk ontwerp en functionaliteit en heeft de prestigieuze Red Dot Design Award gewonnen. Deze onderscheiding is een van de top drie designprijzen wereldwijd, s...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$3,086.00
Productbeschrijving
De UNR-02 is een middelgrote santoku-keukenmes, vakkundig vervaardigd voor zowel professionele chefs als thuiskoks. Dit mes heeft een prachtig nevelpatroon op het lemmet, dat ontstaat door afwisselend zacht...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$1,642.00
Productbeschrijving
Dit hoogwaardige keukenmes is vervaardigd in Japan en heeft een lemmet gemaakt van Yasugi Kohshi wit staal, bekend om zijn uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid. Het mes heeft een totale lengte van 230mm e...
Beschikbaar:
Op voorraad
Normale prijs
$3,086.00
Productbeschrijving
De Aoki Cutlery Sakai Kouko Inox Serie is een eersteklas keukenmes, ideaal voor zowel professionele chefs als kookliefhebbers thuis. Dit mes is vervaardigd met speciaal staal dat chroom en molybdeen bevat, w...
Tonen 0 - 0 van 125 artikel(en)
